Gebruik voor dit recept de courgetteschillen die soms in de prullenbak worden gegooid. Doe dat niet meer, je kunt er chips van maken om als bijgerecht op tafel te serveren. Ze zijn heerlijk en eenvoudig te maken in korte tijd. Je kunt de kruiden naar wens aanpassen en je favoriete kiezen. Elke respectabele huisvrouw heeft kruiden thuis, en sommige worden vaker gebruikt dan andere.
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Hetelucht frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
Set kruiden en aromatische kruiden HIER op amazon 
- 1 courgette (De courgette moet groot zijn)
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak oregano
- naar smaak rozemarijn
- naar smaak paprikapoeder
- naar smaak fijne zout
- 1 eetlepel Grana Padano DOP (geraspt)
- 1 eetlepel paneermeel
Gereedschap
- Dunschiller
- Kom
- Heteluchtfriteuse
Stappen
Was de courgette en droog deze af met een doek. Kies een verse met onbeschadigde schil..
Schil de courgette met de dunschiller en leg de groene schillen in een kom. Bewaar het vruchtvlees voor andere recepten, misschien voor een courgettesoep.
Voeg in de kom de extra vergine olijfolie en de kruiden, oregano, rozemarijn, paprika en fijn zout toe en meng.
Voeg de kaas en het paneermeel toe en roer met een vork zodat de courgetteschillen bedekt worden met de kaas en het paneermeel.
Leg de courgettes op het mandje van de friteuse, ook zonder bakpapier (als er teveel zijn, in twee rondes) en bak ze tien minuten.
Open de oven, draai de courgettes om en bak nog eens vijf minuten verder.
Serveer de in de heteluchtfriteuse gekookte courgetteschillen gekruid en krokant als bijgerecht. Probeer het, ik raad het aan.
Advies:
Kies bij voorkeur biologische courgettes voor een gerust gevoel.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links opgenomen.
Kom ook eens kijken op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat zijn jouw favoriete kruiden die je aan dit recept zou willen toevoegen?
Wat zijn jouw favoriete kruiden die je aan dit recept zou willen toevoegen?
