De sinaasappels met vanillepudding zijn een smakelijk dessert, dat bovendien rijk is aan vitamines zoals A, B en C. Ze zijn waardevol en nuttig voor ons immuunsysteem. In overvloed te consumeren, vooral tijdens de wintermaanden.
Twee of drie sinaasappels kunnen voldoende zijn om aan de dagelijkse behoefte te voldoen.
Sinaasappels maken deel uit van de citrusvruchtenfamilie zoals citroenen, mandarijnen en grapefruits.
Er zijn verschillende kwaliteiten die verschillen in zowel smaak als hun vorm en grootte. Sommige zijn zoeter en worden graag gegeten.
Andere zijn sappiger en hebben een meer zure smaak. Deze worden gebruikt om sap te maken en kunnen naar wens worden gezoet.
De sinaasappels met vanillepudding worden aanbevolen voor de verfijnde smaak.

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Bereidingstijd: 30 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

4 sinaasappels (groot)
naar smaak limoncello
1 zakje vanillepudding
3 eetlepels suiker
1 1/2 l volle melk

Gereedschappen

Bereiding

Giet de inhoud van het puddingmengsel met drie eetlepels suiker in een pan.
Voeg beetje bij beetje de verwarmde melk toe, roer vaak, en laat het ongeveer drie minuten koken.
Snijd het bovenste deel van de sinaasappel, waar het blad aan vastzit, af.
Maak met een mes de vruchtvlees los en hol de sinaasappels uit.
Haal het vruchtvlees voorzichtig met een lepel eruit.
Snijd in stukjes en doe in een kom.
Wanneer de pudding is afgekoeld, vul een halve sinaasappel, voeg de stukjes vruchtvlees toe, nog wat pudding en sluit af met het apart gehouden bovenste deel.
Bewaar ten slotte enkele uren in de koelkast en geniet van de koude sinaasappels met vanillepudding.