De stengels van gekruid bladerdeeg zijn een idee voor het aperitief dat ik zojuist heb gebakken, heel eenvoudig te maken.
Met kant-en-klaar bladerdeeg kun je altijd een verrassend aperitief improviseren om je gasten te verrassen.
Ze kunnen ook op de buffettafel voor feestjes worden toegevoegd samen met andere hartige gerechten.
Het enige wat je thuis nodig hebt, is wat vleeswaren (ik geef de voorkeur aan mortadella :)) en de kruiden om de gekruide bladerdeegstengels te maken.
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 265 g bladerdeeg (Klaar voor gebruik)
- 100 g mortadella (Een dikke plak)
- eieren (1)
- q.b. bieslook
Gereedschap
- Keukenborstel
- Bakpapier
- Bakplaat
Bereiding
Bestrijk een rechthoek van bladerdeeg op het werkblad met het losgeklopte ei.
Hak de mortadella fijn in de keukenmachine en verdeel deze gelijkmatig over het bladerdeeg.
Kruid royaal met bieslook. 🙂 Bedek met de andere rechthoek van bladerdeeg.
Snijd stroken van ongeveer drie/vier centimeter breed en lang om de stengels te vormen.
Rol de stroken voorzichtig op in de vorm van fusilli, zodat de mortadella niet ontsnapt.
Leg de stengels op een bakplaat bedekt met bakpapier, op enige afstand van elkaar, en bestrijk elk stokje met het losgeklopte ei.
Bak ze tot slot ongeveer vijftien minuten op 250 graden in de oven.
Geniet van de stengels als aperitief en ook voor het avondeten. Warm zijn ze heerlijk, maar ook koud.
Gekruide bladerdeegstengels
Het recept voor gekruide bladerdeegstengels kent enige lichte moeilijkheden, maar het is slechts een kwestie van vaardigheid en gebeurt de eerste keren.
Je moet alleen een beetje geduld hebben bij het rollen, maar het resultaat is bevredigend en je krijgt er handigheid in.
Voor dit recept voor “Gekruide bladerdeegstengels” kun je ook andere favoriete kruiden gebruiken, zoals oregano of rozemarijn en meer.
Als je ze korter wilt, knip ze dan gewoon met een schaar direct op de bakplaat of het bakblik en houd ze van elkaar gescheiden om te voorkomen dat ze tijdens het bakken aan elkaar plakken.
Kom ook een kijkje nemen op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
