Hoe te bereiden muesli met melk, die specialiteit die ik voor het eerst heb geprobeerd dankzij een vriendin uit Zwitserland.
Ik zou het een echte traktatie voor de smaakpapillen noemen, maar het lijkt ook iets dat je licht laat voelen als je het eet, maar het is een bom van vitamines en energie.
Het is een samenstelling van granen en oliehoudende zaden zoals: pijnboompitten, walnoten, pinda’s enzovoort…
Enkele aanwijzingen voor de bereiding die niet veel moeite kost, aangezien muesli tegenwoordig al verpakt in supermarkten verkrijgbaar is.
Je hoeft alleen de avond ervoor de inhoud van de zak in een ruime kom te weken. De hoeveelheid is ongeveer 100 g per persoon en bedekken met water.
Regelmatig dagelijks gebruik van muesli bij het ontbijt helpt de trage darmen te reguleren. Een grote hulp voor het lichaam.
Het is lekker en energiek, daarom wordt het ook aanbevolen voor de snacks van kinderen.
Persoonlijk geniet ik van yoghurt met een paar eetlepels van het mengsel “muesli”, zelfs zonder ze de dag ervoor te weken, om te genieten van de krokante granen en fruit.
De gewoonte en opname van deze granen op deze manier zijn al jaren een onderdeel van de Italiaanse voeding, maar zijn veel meer verspreid in andere landen zoals Zwitserland en Engeland.
Steeds meer Italianen ontbijten ’s ochtends met granen in plaats van een croissant en cappuccino, en ze hebben goed geleerd hoe ze muesli moeten maken voor het avondeten.