- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 1 Minuut
- Porties: 1 Persoon
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- Durum tarwe broodjes (1 middelgroot)
- 1 Mozzarella (middelgroot)
- 2 bladeren Sla
- 2 Tomaten
- q.b. Extra vierge olijfolie
- q.b. Oregano
Gereedschap
- Broodrooster
Voorbereiding
Snijd het broodje in de lengte in tweeën en breng op smaak met een scheutje extra vierge olijfolie en oregano op beide helften.
Vul het broodje vervolgens met de uitgelekte en met keukenpapier gedroogde mozzarella, in plakjes gesneden, de doormidden gesneden cherrytomaten, en de gewassen en met de hand uitgeknepen slabladeren.
Verwarm het broodje indien gewenst op het laatste moment, om ervan te genieten voor het avondeten of elders, eventueel zelfs in de magnetron voor een paar seconden.
Verpak tenslotte de heerlijke sandwich met tomaat en mozzarella zoals aangegeven, met vershoudfolie of bakpapier, om ervan te genieten buitenshuis of zelfs voor een picknick. Geniet comfortabel van de sandwich liggend in de zon op het gras in de open lucht, de beste manier om het te waarderen.
De heerlijke sandwich met tomaat en mozzarella neemt echter weinig ruimte in in de tas en is daarom ook handig om hem klaar te hebben en in vrijheid te eten.
Heerlijke sandwich met tomaat en mozzarella
Tips voor de heerlijke sandwich met mozzarella en tomaat: Geniet echter comfortabel van de sandwich liggend in de zon op het gras in de open lucht, de beste manier om het te waarderen. Oud brood wordt bovendien zachter als het wordt opgewarmd, dit is een goede manier om restjes te verwerken. Anders is het beter om ze dezelfde ochtend te kopen of ze de avond ervoor in de koelkast te leggen zoals mijn moeder me heeft geleerd. Door deze gezonde sandwich heeft mijn lichaam geen last van veranderingen in eetgewoonten tijdens het reizen. Kom ook eens kijken op Pinterest bij De kok die redt
