Dessert met watermeloen Het dessert met watermeloen en yoghurt is een heerlijke en frisse zomerse traktatie. Intens te genieten en ook aan gasten aan te bieden om ze te verfrissen en dorst te lessen. Het dessert is in zeer korte tijd te bereiden en wordt gekoeld uit de koelkast het meest gewaardeerd.
Rode watermeloen bevat veel water en weinig suikers en is een zeer energieke vrucht. Om zeker te zijn van een rijpe watermeloen, moet je de steel bekijken, die niet droog mag zijn. Sommigen kunnen het ook gewoon inschatten door op de watermeloen te kloppen en als ze het geluid van leegte horen, betekent het dat hij lekker is. Gelukkig snijden goede verkopers stukken van de bovenkant van de watermeloen om te laten proeven, en dat is voor mij de veiligste manier om een goede aankoop te doen. Laten we nu verder gaan met het dessert met watermeloen en yoghurt.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 glazen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g Watermeloen (Alleen het vruchtvlees)
- 125 g Natuurlijke witte yoghurt
- Citroensap (Een halve citroen)
- naar smaak Rietsuiker
Gereedschap
- Snijplank
- Mes groot
Bereiding
Snijd het vruchtvlees van de watermeloen in stukjes op een snijplank en verwijder de zaadjes.
Vul de bodem van het glas en giet er een beetje van het uitgeperste citroensap overheen.Giet de yoghurt erbij. Voeg de overige watermeloen, citroensap, yoghurt en rietsuiker in lagen toe.
Plaats het in de koelkast en serveer koud.
Garneer het dessert met watermeloen en yoghurt met een paar schijfjes citroen voordat je het serveert.
Gebruik grote en ruime glazen voor het dessert dat eenvoudig te bereiden is maar een grote impact heeft.
Dessert met watermeloen en yoghurt
Tips voor het dessert met watermeloen: Het dessert kan niet lang bewaard worden nadat het bereid is, anders loopt het risico zuur te worden. Je kunt het watermeloenfruit ook pureren en dan mengen. Als je het dessert voedzamer wilt maken, voeg dan ook verkruimelde koekjes of gemengde granen toe. Dit maakt het dessert nog lekkerder, gezonder en voedzamer. Tot slot, bied het dessert ook los van de maaltijden aan, halverwege de ochtend of ’s avonds. Kom ook een kijkje nemen op Pinterest van De chef-kok die herstelt.
