- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Duur
- Bereidingstijd: 2 Uren
- Porties: 10 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
U heeft de mogelijkheid om hosties met amandelen en honingkaramel ook te proeven door ze hier op amazon te kopen. 
- Hosties (1 verpakking)
- 500 g Amandelen (Gepeld)
- 300 g Honing
- 2 eetlepels Suiker
Gereedschap
- Koekenpan
- Snijplank
Bereiding
Plaats ongeveer een halve kilo amandelen in een antiaanbakpan op matig vuur en rooster ze een beetje, maar let erop dat je ze vaak omdraait.
Smelt in een andere pan 300 g honing met twee eetlepels suiker door het op het vuur te verwarmen tot een karamel ontstaat. Plaats hosties op het werkblad (bij voorkeur van marmer).
Plaats de geroosterde amandelen in de karamel en roer ze voorzichtig om ze gelijkmatig te bedekken.
Plaats de pan dicht bij het werkblad en gebruik twee vorken om een paar amandelen per keer te nemen. Laat ze een beetje uitlekken en plaats ze dan op andere hosties. Leg de amandelen enigszins gescheiden van elkaar.
Zodra u klaar bent met het vullen van de hosties met karamel amandelen, plaats een andere hostie bovenop om af te sluiten.
Als u klaar bent, laat de gevulde hosties met amandelen afkoelen, leg er gewichten op om ze samen te drukken (gebruik snijplanken, deegplanken en zware boeken geplaatst op bakpapier).
Hosties gevuld met knapperige amandelen en honing
De bereiding van de hosties gevuld met amandelen energetische lekkernij vereist tijd (ongeveer anderhalf uur), vaardigheid en bovendien voorzichtigheid bij het plaatsen van de amandelen. Bij voorkeur niet te dicht bij elkaar om opeenhopingen van karamel te voorkomen die enige kauwproblemen zouden veroorzaken. De aangegeven hoeveelheden zijn voldoende voor ten minste tien personen en ik hoop dat u ze op een dag kunt komen proeven in ons prachtige dorp.
Tot slot zijn de amandelen het hoofdingrediënt dat u ook in mijn dorp kunt kopen.
Het belangrijkste is echter de kwaliteit. als het kan.
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links opgenomen.
Kom ook een kijkje nemen op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
