De romige rustieke aardappelen gekookte ham en rozemarijn, is een recept dat ik voor het avondeten heb uitgeprobeerd, ook om de gekookte aardappelen van de vorige dag te gebruiken. De goede romige rustieke aardappelen met ham is een experiment maar ik zou zeggen redelijk goed gelukt. Ik raad aan om het ook te proberen als de aardappelen niet over zijn. 🙂
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 230 g Bladerdeeg (Gebruiksklaar uitgerold)
- 200 g Gekookte ham (Eén enkele plak)
- 5 Plakjes kaas
- 2 Eieren
- q.b. Boter
- 2 Aardappelen (Gekookt)
- q.b. Rozemarijn
Gereedschappen
- Aardappelstamper
- Deegroller
- Vorm of op de bakplaat
- Oven
Bereiding
Rol het bladerdeeg een beetje uit met de deegroller en prik het met een vork om het bakproces te helpen. Bestrijk de bovenkant van het deeg met het geklopte ei.
Stamp de gekookte aardappelen en bak ze in een pan met de boter, de gehakte ham en de rozemarijn. Leg de vulling vervolgens in het midden van het bladerdeeg en voeg de kaas in stukjes toe.
Vouw het bladerdeeg als een pakketje dicht om te voorkomen dat de vulling eruit loopt tijdens het bakken en bestrijk de bovenkant met het geklopte ei. Bak het op de met bakpapier beklede bakplaat in de oven gedurende ongeveer 25/30 minuten.
De romige rustieke aardappelen gekookte ham en rozemarijn heeft bovendien een echt bedwelmende en onweerstaanbare geur. Het is onweerstaanbaar voor het avondeten. Laat het voor het serveren even afkoelen.
Romige rustieke aardappelen gekookte ham en rozemarijn
Adviezen voor het recept van de romige rustieke aardappelen gekookte ham en rozemarijn:
Verdubbel de hoeveelheden omdat één rustieke niet genoeg is om zelfs een tweede portie te geven die zeker zal worden gevraagd. 🙂 Geef de voorkeur aan het gebruik van het gebruiksklare rechthoekige bladerdeeg. Verse rozemarijn geeft een nog intensere geur en laat je het recept ten volle waarderen. Gebruik alleen de statische oven en vermijd de ventilator anders loop je het risico dat de rustieke verbrandt. Kom ook eens kijken op mijn sociale kanalen pinterest instagram twitter facebook
