De ontstekingsremmende gember thee is echt heel gunstig en kan meerdere keren per dag worden bereid om verkoudheden te voorkomen en te genezen, gewrichtspijn te verlichten en de spijsvertering te stimuleren. Citroen helpt het immuunsysteem te versterken en honing, met zijn bekende voedingswaarde, maakt deze thee nog effectiever en aangenamer. De smaak van deze “Ontstekingsremmende gemberthee” is licht pittig maar aangenaam, en dat is de eigenschap van gember.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 400 ml Water
- 30 g Verse gember (In dunne plakjes gesneden)
- 1 theelepel Citroensap
- 1 theelepel Honing
Gereedschappen
- Klein pannetje
- Zeef
- Kopje met filter voor thee
Bereiding
Snijd de gember in dunne plakjes. Breng vervolgens het water aan de kook in een klein pannetje.
Voeg vervolgens de gemberplakjes toe en laat het ongeveer drie minuten koken. Zet het vuur uit en dek af met een schoteltje.
Laat de thee vervolgens ongeveer 15 minuten rusten in het pannetje. Zet het fornuis aan en verwarm de thee nog even, die was afgekoeld terwijl hij samen met de gember rustte. Giet de thee in een grote kop.
Gebruik een zeef terwijl je de thee in de kop giet om de gemberplakjes te verwijderen. Zoet uiteindelijk met een theelepel honing en voeg het citroensap toe.
De ontstekingsremmende gemberthee moet warm worden gedronken als je verkouden bent of hulp nodig hebt bij de spijsvertering, maar is ook koud aangenaam als drankje.
Warm is het zeker nog gunstiger.
Ontstekingsremmende gemberthee
De aanbevolen honing voor de ontstekingsremmende gemberthee is bloemenhoning, maar er zijn ook andere soorten die even goed zijn. Gember wordt tegenwoordig veel gebruikt in de keuken, ook bij de bereiding van desserts en verfijnde hoofdgerechten, in combinatie met andere aroma’s zoals kaneel en nootmuskaat voor desserts, en met kurkuma en kerrie voor risotto. De teelt van gember, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Azië, wordt nu ook in Italië beoefend in regio’s met een milder klimaat.
Kom ook een kijkje nemen op mijn sociale media pinterest instagram twitter facebook
