De pistache Nua taart is een luchtige en heerlijke cake perfect voor het ontbijt of de dagelijkse snack. Een zeer populaire cake op het web en die in een paar eenvoudige stappen een cake van ongelooflijke luchtigheid oplevert. De bijzonderheid van deze taart is juist de vulling voordat hij in de oven wordt gebakken. Normaal gesproken wordt de banketbakkersroom aan het beslag toegevoegd, direct nadat het in de vorm is gegoten. Vandaag stel ik mijn versie voor, die met pistacheroom. Een nog lekkerder versie dan die gewoonlijk met banketbakkersroom wordt bereid. Als alternatief voor deze twee crèmes, kun je de Nua taart maken door de hazelnootpasta of de jam toe te voegen.
Kortom, een onweerstaanbare cake die thuis letterlijk uitverkocht was en ik ben er zeker van dat hij ook u zal verleiden! Een zeer eenvoudig recept, snel te maken en aanpasbaar naar uw eigen smaak. Volg me nu in de keuken, want de Nua taart met pistacheroom zal in een klik klaar zijn!
Als u geïnteresseerd bent in andere desserts, lees dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 680,36 (Kcal)
- Koolhydraten 82,63 (g) waarvan suikers 49,55 (g)
- Eiwitten 17,53 (g)
- Vet 32,69 (g) waarvan verzadigd 2,75 (g)waarvan onverzadigd 9,78 (g)
- Vezels 3,57 (g)
- Natrium 40,03 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 153 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 2 eieren
- 180 g suiker
- 180 g bloem 00
- 50 ml melk
- 40 ml zonnebloemolie
- 8 g bakpoeder
- 140 g pistacheroom
Gereedschap
- Mixer
- Taartvorm met springvorm van 20 cm
- Bakpapier
Stappen
Werk eerst de eieren en suiker heel goed met de elektrische kloppers, totdat ze licht en schuimig zijn geworden. Voeg dan, terwijl je blijft kloppen, de olie, bloem, bakpoeder en tenslotte de melk toe, totdat je een glad en klontvrij beslag krijgt.
Bekleed vervolgens een springvorm van 20 cm met bakpapier en giet het eerder verkregen beslag erin. Verdeel dan de pistacheroom in hoopjes en bak 40 minuten op 180°C met de statische functie. De baktijden zijn uiteraard indicatief en variëren afhankelijk van het type oven dat je hebt. Om het gaarheidsgraad te begrijpen, steek je een tandenstoker in de cake. Als het droog is, kun je het uit de oven halen. Anders ga je door met bakken tot het nodig is.
Na de baktijd, haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en in plakken snijdt.
Variaties en tips
De pistache Nua taart kan drie of vier dagen op een koele en droge plaats worden bewaard. In plaats van pistacheroom kun je banketbakkersroom, hazelnootpasta of jam gebruiken.
