Spiesjes van druiven, brie en honing: een eenvoudig en origineel idee om een vegetarisch voorgerecht te serveren, zeer gemakkelijk te maken. Ze zijn te bereiden in enkele eenvoudige stappen en met weinig ingrediënten. Probeer ze ook voor een aperitief met vrienden of als onderdeel van een buffet.
ANDERE RECEPTEN MET DRUIVEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten Spiesjes van druiven, brie en honing
- 300 g brie
- 1 tros zwarte druiven
- 1 tros witte druiven
- honing
- extra vergine olijfolie
Gereedschappen Spiesjes van druiven, brie en honing
- Snijplank
- Spiesjes
Stappen Spiesjes van druiven, brie en honing
Was de druiven onder stromend water en droog ze vervolgens af met een doek. Haal de druiven een voor een los en doe ze in een bak, waarbij je de twee kleuren scheidt.
Snijd de kaas in blokjes, ter grootte van de druiven. Doe ze in een kom, besprenkel ze met een beetje olie en, indien gewenst, ook wat peper.
Rijg op elke spies om en om druiven en kaas, afwisselend van kleur. Ga door totdat alle ingrediënten op zijn. Plaats ze daarna op een serveerschaal of snijplank.
Naast brie kun je ook andere kaassoorten gebruiken zoals verse geitenkaas, robiola, zachte of pittige gorgonzola en zelfs een halfgerijpte pecorino.
-
Serveer naar wens met honing en om het gerecht nog lekkerder te maken, kun je er een snufje verse rozemarijn en gehakte pistachenoten of hazelnoten aan toevoegen, mits er geen gasten zijn met notenallergieën.
Als je het leuk vindt, volg me dan ook op Facebook door te klikken op Il ricettario delle vergare en geef een like. Ik kijk ernaar uit, Ivana.
Je kunt me ook vinden op Instagram en op Pinterest.
Als je dit recept leuk vond, klik dan op de sterren hieronder; om het maximale te geven, klik je eenvoudig op de laatste ster. Jouw beoordeling is erg belangrijk voor mij. Bedankt.
Keer terug naar HOME om alle andere recepten te lezen.
