De spiesjes met kaki en rauwe ham zijn een origineel, eenvoudig voorgerecht, smaakvol en snel te bereiden. Dat ik dol ben op deze combinatie is geen geheim (de versie in salade is geweldig), maar de spiesjes met kaki en rauwe ham zijn echt lekker en gepresenteerd als fingerfood om in één hap te eten, ze zijn ook perfect voor het buffet.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten
- 2 kaki appel (stevig maar rijp)
- 8 plakken rauwe ham
- 8 mozzarella bolletjes
- 8 bladeren basilicum
Gereedschappen
- 1 Snijplank
- 1 Mes keuken
- 8 Spiesjes bamboe
Stappen
Schil de kaki en snijd ze in partjes. Wikkel een plakje rauwe ham om elk partje, voeg een basilicumblaadje en een mozzarellabolletje toe en bevestig alles met een spiesje. Leg de klaargemaakte spiesjes op een serveerschaal en serveer. Als je ze van tevoren bereidt en in de koelkast moet bewaren, sluit ze dan af in een container: ze moeten afgedekt zijn.
