De goede morgen chocolade tulband is de bij uitstek cake om in melk te dompelen: luchtig, heerlijk en gewoon lekker. Als u op zoek bent naar een makkelijk te maken, gezonde, authentieke recept, dan hoeft u niets anders te doen dan deze heerlijke goede morgen chocolade tulband te proberen.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 250 g suiker
- 150 g Griekse yoghurt natuur
- 60 ml rijstolie (of een andere plantaardige olie naar keuze)
- 100 ml melk
- 300 g bloem 0
- 40 g ongezoet cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 zakje bakpoeder voor cakes
Benodigdheden
- 1 Deegmenger Kitchen Aid Artisan
- 1 Bakvorm een tulband van 25 centimeter
- 1 Prikker Cake tester
- 1 Koelrek
Stappen
Werk in de kom van de deegmenger of met een elektrische klopper de eieren met de suiker tot ze licht en luchtig zijn, voeg dan de rijstolie of een andere plantaardige olie naar keuze toe en meng de yoghurt erdoor. Voeg de bloem en de melk toe terwijl u blijft mengen en dan de gezeefde cacao. Voeg ook het vanille-extract en het bakpoeder voor cakes toe. Meng tot u een mooi glad en homogeen mengsel heeft en alle ingrediënten goed zijn opgenomen. Breng het beslag over in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm van 25 centimeter, maar als u een vorm zoals de mijne heeft met veel groeven, is het beter om de los van spray te gebruiken. Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 40 minuten. Controleer de gaarheid met een prikker of een cake tester die droog moet zijn. Wanneer de cake gaar is, haal hem uit de oven en de vorm en laat hem afkoelen op een koelrek voordat u hem in plakken snijdt.
