De pizzabombettes zijn een slim, snel en smakelijk idee om te bereiden voor het tussendoortje van kinderen of voor het aperitief van volwassenen. Ja, je hebt het goed gelezen, snel en slim omdat je alleen een rechthoekige rol kant-en-klaar pizzadeeg nodig hebt en klaar is Kees. Snijd, beleg met tomaat, mozzarella, vorm de bolletjes en hup de oven in, binnen enkele minuten zijn de pizzabombettes klaar om van te genieten.
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 stuks
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol rechthoekig pizzadeeg
- 150 g tomatenpuree
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
- naar smaak oregano
- 125 g mozzarella voor pizza
Gereedschap
- 1 Mes
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Matje herbruikbaar
Stappen
Breng de tomatenpuree op smaak met olie, oregano en zout. Rol het pizzadeeg uit en snijd acht rechthoeken. Voeg in het midden van elk een lepel tomaat, een beetje mozzarella toe en vouw de hoeken van de rechthoek twee aan twee naar het midden om een bolletje te vormen, en sluit het deeg goed af met de vingertoppen. Plaats de bolletjes op een bakplaat bekleed met de herbruikbare mat of met bakpapier, bestrijk het oppervlak met de tomaat, dek af en als je tijd hebt, laat ze dan dertig minuten rijzen, anders verwarm de oven voor op 180 °C terwijl de pizzabombettes rusten tijdens het opwarmen. Bak en kook vijftien minuten. Wanneer ze mooi goudbruin zijn, haal ze uit de oven, laat ze enkele minuten rusten en serveer ze dan nog warm.
