Stappen

• Begin met het verkruimelen van de koekjes door drie theelepels ongezoet cacaopoeder toe te voegen.

  

• Ik heb Digestive gebruikt, maar andere soorten droge koekjes werken ook.

• Voor het verkruimelen van de koekjes heb ik mijn geweldige bekerblender gebruikt waarover ik al eerder heb geschreven.

• Pulsefunctie om te hakken en te vermalen op maximale snelheid.

• Als je geen blender hebt, doe de koekjes dan in een voedselzak en verpletter ze met een deegroller.

• Als je een meelachtige massa hebt gekregen, doe deze dan in een kom.

  

• Smelt de boter au bain-marie op een zacht vuur of voor een paar seconden in de magnetron.

• Voeg de gesmolten boter toe aan de verkruimelde koekjes en meng goed met een lepel.

  

• Bekleed een springvorm van 24-26 cm met bakpapier (ik doe het alleen op de bodem).

• Doe meer dan de helft van het kruimelige mengsel in de vorm.

  

• Verdeel het goed over de gehele oppervlakte en druk het aan met de achterkant van een lepel.

• Plaats in de koelkast om te stijven voor minstens 10 minuten (NIET IN DE VRIEZER).

• Laten we de crème bereiden, makkelijk en snel!

• In mijn koelkast is er altijd kant-en-klare koffie om aan de melk voor ontbijt toe te voegen!

• Als je het nog niet hebt gedaan, geen probleem, je moet het bereiden!

• Een apparaat voor ongeveer 2 kopjes is voldoende. Laat het na het bereiden afkoelen.

• Neem nu een grote kom, bij voorkeur van glas.

• Giet de slagroom, KOUD UIT DE KOELKAST, erin.

• Gebruik zowel de plantaardige room met lange houdbaarheid als die al gezoet is.

• Of de verse room waaraan je ook een paar eetlepels suiker toevoegt.

• Giet eerst de afgekoelde koffie en 3 eetlepels poedersuiker erin.

  

• Tenslotte de verse smeerbare kaas (je kunt degene kiezen die je het lekkerst vindt).

  

• Klop alles met behulp van een elektrische mixer tot je een fluweelzachte crème krijgt.

  

• Proef de crème, voeg indien nodig meer poedersuiker toe en klop nog een paar seconden.

• Giet de crème op de inmiddels gestijfde koekjesbodem.

  

• Met behulp van een spatel verdeel je het goed en egaliseer je de hele oppervlakte.

• Met behulp van een mes of lepel decoreer je de oppervlakte met een beetje Nutella.

  

• Je hoeft het niet te smeren maar laat het willekeurig vallen, daarom is het beter dat het zacht is.

• Om het makkelijker te maken kun je twee eetlepels Nutella in de magnetron verzachten.

• Het zal veel eenvoudiger zijn om de oppervlakte zo te decoreren!

• Bedek ten slotte met het verkruimelde koekjesmengsel.

  

• Als het ondertussen te stevig is geworden, “granuleer” het dan met een vork.

• De koude cacaokruimeltaart met koffiecrème is klaar!

• Plaats in de koelkast voor minstens 5 uur, nog beter als de hele nacht.

• Verwijder na de tijd de ring en plaats de taart op een serveerschaal.

• Wie wil, kan een paar koffiebonen of chocoladedruppels op de oppervlakte toevoegen.

• De no-baketaart met cacao is klaar! Mooi en heerlijk, het zal een succes zijn!

• Ik hoop dat dit dessert je beviel! Tot snel voor meer nieuwtjes!

• Recept gemaakt in samenwerking met Cecotec – #adv

• Om de Power Black Titanium 2000 Pro blender of andere Cecotec-producten aan te schaffen, ga naar hun winkel.

• Foto’s en artikel Auteursrecht Voorbehouden ©

• Artikel met reclame-informatie

• Als je geen verse smeerbare kaas wilt, gebruik dan mascarpone, maar houd je aan de hoeveelheden (150 gr).

• Wil je minder room en meer mascarpone gebruiken? Doe het zo: 250 gr mascarpone en 400 gr room.

• Houd je niet van koffiedesserts? Geen probleem!

• Je kunt het weglaten en alleen slagroom met de smeerbare kaas kloppen.

• In dat geval kun je de crème op smaak brengen met sinaasappelschil, vanillearoma enz.

• Of gebruik in plaats van koffie twee eetlepels Nutella, het wordt nog lekkerder!

• Als je geen ongezoet cacaopoeder hebt, kun je het weglaten bij het verkruimelen van de koekjes.

• In dat geval zal de kruimeltaart licht van kleur zijn maar net zo lekker!