Onverwachte trek in iets zoets maar weinig tijd? Ik regel het! Vandaag geef ik je een eenvoudig, snel, goedkoop en echt lekker recept! Heerlijke appelrollen en jam met bladerdeeg. Knapperig van buiten, met een onweerstaanbare romige vulling! Ze zijn in een mum van tijd klaar en ook nog eens mooi om te presenteren. Soms ontbreken zelfs de ideeën in de keuken! Maar met een rol bladerdeeg kun je veel heerlijke desserts maken! Bijvoorbeeld de Vierkantjes met citroencrème, onweerstaanbaar lekker! Of de heerlijke Bladerdeeghapjes met appels en citroencrème. De appelrollen kunnen naar eigen smaak worden aangepast. We kunnen ze vullen met peren en chocolade. Of met Nutella of pistachecrème. Voor de hartige liefhebbers, probeer deze met courgette en kaas. Met een beetje fantasie en een paar ingrediënten kun je emoties creëren! Laten we kijken hoe je de bladerdeegrollen met appels en jam maakt.
Andere heerlijke ideeën die je misschien interesseren!
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: ongeveer 10-12 stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 appel
- 2 theelepels suiker
- Een halve theelepel kaneelpoeder
- 1 pot abrikozenjam (of smaak naar keuze)
Hulpmiddelen
- Kom
- Papieren bakvormpjes
- Bakplaat
- Mes
Stappen
Was, schil en snijd eerst een appel in kleine stukjes.
Doe in een kom en voeg naar smaak één of twee theelepels suiker toe.
Breng op smaak met een halve theelepel kaneelpoeder (alleen als je dat lekker vindt).
Meng en zet opzij.
Rol het rechthoekige bladerdeeg uit op een werkvlak.
Smeer met een spatel de jam over het hele oppervlak
Ik heb gekozen voor abrikozenjam, maar elke andere smaak is ook goed.
Verspreid alle appelstukjes erover en verdeel ze over het oppervlak.
Laat een paar millimeter vrij aan de randen van het bladerdeeg.
Leg de tweede rol bladerdeeg eroverheen en sluit de randen goed af.
Snijd het bladerdeeg met een scherp mes verticaal in stroken van de gewenste breedte.
Rol elke strook om zichzelf tot een rol.
Plaats elke rol in een papieren bakvormpje en vervolgens in een muffinvorm of bakplaat.
Als je geen papieren bakvormpjes hebt, vet en bloem dan een muffinvorm voor een betere verwijdering.
Maak je geen zorgen als de vulling een beetje uitloopt tijdens het rollen, dat is normaal!
Bak alle rollen in een voorverwarmde oven, 180° voor ongeveer 30 minuten.
Als de appelrollen goudbruin zijn, haal ze uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
Als je papieren bakvormpjes hebt gebruikt, verwijder ze voordat de rollen koud worden.
Je kunt de appelrollen en jam bestrooien met poedersuiker of zo opeten!
Ik hoop dat je dit recept lekker vindt, kom snel terug!
Recept en Foto Gabry – alle rechten voorbehouden
