De hartige kerstboom is een voorgerecht dat echt indrukwekkend en gemakkelijk te maken is! Perfect om op tafel te zetten tijdens de kerstfeesten! Het is prachtig om te presenteren, ontzettend smakelijk en snel te bereiden!
De basis is gemaakt van bladerdeegroosjes gevuld met pizzasmaak, met tomatenpuree, mozzarella, oregano en gekookte ham. Ik kan je vertellen dat de geur in de keuken heerlijk is zodra het uit de oven komt!
Het leuke van dit kerst voorgerecht is dat elke gast een gevuld roosje van de boom kan pakken en kan genieten van een smakelijk gerecht in goed gezelschap!
Als je niet van gekookte ham houdt, kun je het vervangen door rauwe ham of spek, of (zoals je in de fototutorial zult zien) afwisselend roosjes gevuld met rauwe ham en roosjes met gekookte ham.
Laten we samen het stap-voor-stap proces bekijken om deze kerstboom met bladerdeeg te maken!
Mis ook deze receptenverzamelingen niet, perfect voor de kerstfeesten!
Voorgerechten met bladerdeeg voor feestdagen en gelegenheden
Kerstmenu voor 4 personen van voorgerecht tot dessert
20 koude voorgerechten voor Kerst
Speciale lasagne voor Kerst
10 eerste Kerstgerechten met gegarandeerd succes!
Smakelijke bruschettas
Zes voorgerechten met tramezzini
Speciale kersthoofdgerecht
Mis ook de allernieuwste kerstgerechten niet 🎄🎅
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: ongeveer 16 stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten
- 2 rollen Bladerdeeg (rechthoekig)
- Een paar eetlepels Tomatenpuree
- plakken Gekookte ham (ongeveer 7-8 plakken, of rauwe ham)
- naar smaak Oregano (niet noodzakelijk)
- Mozzarella (of kaas in plakken, ongeveer 200 gram)
- 1 snufje Zout
- Rozemarijn (voor decoratie)
- 1 sliert olijfolie
Gereedschap
- Mes
- Theelepel
- Bakpapier
- Bakplaat
Bereiding
Rol eerst de twee rechthoekige rollen bladerdeeg uit en snijd met een mes in de lengte reepjes.
Een van de verkregen reepjes zal worden gebruikt om de stam van de boom na te bootsen.
Smeer op elk reepje een beetje tomatenpuree met de achterkant van een theelepel. Als je wilt, kun je de puree op smaak brengen met een drupje olie, een snufje zout en wat gedroogde oregano.
Leg op elke reep enkele plakjes gekookte ham die in de lengte zijn gesneden, zodat ze iets uitsteken aan de kant waar je ze neerlegt.
Leg bovenop de ham een beetje mozzarella in plakjes (bij voorkeur die voor pizza, zodat het geen vocht afgeeft tijdens het bakken), of kaas naar keuze.
Vouw de reep dubbel om een mooie roos te krijgen. Herhaal dezelfde stappen totdat je alle reepjes hebt opgerold behalve één.
De laatste moet namelijk niet gevuld worden, maar alleen ingesmeerd met een beetje tomatenpuree om hem vervolgens op zichzelf op te rollen tot een platte rol die de stam van je boom zal vormen.
Neem een bakplaat en plaats alle roosjes op een stuk bakpapier. Je moet een kerstboom maken, dus begin met de basis, namelijk de stam.
Plaats vervolgens de roosjes om de takken van de versierde boom na te bootsen en probeer een harmonieuze en zo realistisch mogelijke vorm te geven.
Bestrooi de bovenkant met een snufje zout, oregano en een drupje olijfolie en bak in een statische oven op 170°C gedurende ongeveer 40 minuten, of in een heteluchtoven gedurende ongeveer 35 minuten.
Zodra het bladerdeeg mooi goudbruin is geworden, kun je het uit de oven halen en lichtjes laten afkoelen.
Controleer altijd het bakken, want elke oven bakt anders.
Et voilà, je prachtige kerstboom is klaar om op tafel gezet te worden en je vrienden en familie te verrassen!
Fijne Kerst aan iedereen en tot het volgende recept!
Artikel beschermd door copyright © – Gabriella Geroni © Alle rechten voorbehouden
