Een zachte, heerlijke en eenvoudige taart om te maken, de veerachtige taart met jam en chocoladedruppels is een echte traktatie! Deze taart is zacht en vochtig, ideaal voor ontbijt, snack of als dessert na een speciale maaltijd. De bereiding is eenvoudig en snel, perfect ook voor beginners in de zoete keuken, met een resultaat dat zowel jong als oud verleidt. De aanwezigheid van chocoladedruppels maakt deze taart nog lekkerder, terwijl de jam binnenin een extra zoete en zachte toets toevoegt. Het is een veelzijdige taart die geschikt is voor veel varianten: je kunt de jam kiezen die je wilt of kiezen voor hazelnootpasta. Als je van zachte taarten houdt, probeer dan de gevarieerde ringcake, je kunt de hete melk taart proberen of de yoghurttaart.
Laten we aan de slag gaan en samen de veerachtige taart maken.
ANDERE ONTBIJTTAARTEN
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zuinig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het maken van de veerachtige taart
- 2 eieren
- 200 g bloem 00
- 80 g suiker
- Half zakje bakpoeder voor zoetwaren
- Half citroenschil
- 100 ml melk
- 70 g plantaardige olie
- 1 snufje zout
- 100 g pure chocoladedruppels
- 150 g jam
Benodigdheden
Dit bericht bevat affiliatielinks
- Handgarde
- Bakplaat 20×25
- Spuitzak
Stappen voor het maken van de veerachtige taart
Breek de eieren in een kom en klop ze met de suiker met behulp van een handgarde. Voeg al kloppend de plantaardige olie en de melk toe. Voeg de gezeefde bloem met het bakpoeder toe en meng.
Geur het met de geraspte citroenschil of met vanille-extract, een snufje zout en de licht met bloem bestoven chocoladedruppels. Meng goed en giet het in een met bakpapier beklede bakvorm.
Doe de jam in een spuitzak en teken ruiten op het oppervlak. Bak op 180°C, statisch, gedurende 40-45 minuten. Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Bewaren
Bewaar twee of drie dagen onder een glazen stolp.
