Hoe een geurige kruidenmix voor de keuken te bereiden Mijn kruiden… Wanneer de geuren de keuken binnenkomen!

Ik ben een liefhebber van kruiden, ik verzamel ze en gebruik ze altijd in de keuken.

Ik heb mijn eigen aromatische mix gecreëerd… Terwijl ik door verschillende plaatsen dwaalde, bleven enkele aromatische tonen in mijn herinnering hangen en wilde ik dezelfde smaak… En geurbeleving reproduceren.

Gedeeltelijk is het me gelukt, het brengt me terug naar de landen waar ik de geuren heb verzameld die vrijkomen wanneer de wind waait, of gewoon de lichte ochtendbries of, de verzengende zomerdagen van onze Middellandse Zee.

Het zijn allemaal geuren van het mediterrane struikgewas, die in combinatie een uniek aroma opleveren.

Het ruikt naar oud en fris, naar zee en bos… Het voegt dat specifieke aroma toe dat je bijblijft.

Misschien ben ik te poëtisch, maar dat is precies wat ik zocht bij het reproduceren van dezelfde gevoelens.

Het zijn kruiden en aroma’s die ik in mijn tuin kweek, dus ik heb ze altijd beschikbaar om afzonderlijk te gebruiken, samen geven ze een extra touch.

Ik gebruik dit mengsel in talloze bereidingen.

Bovendien wordt het met Kerstmis een geweldig cadeau in kleine glazen of keramische potjes, of het dient als basis voor een geweldige aromatische azijn… Maar daarover vertel ik je de volgende keer!

Je hebt een bosje van elk vers of gedroogd kruid nodig dat hieronder wordt opgesomd… om Mijn kruiden te bereiden… Wanneer de geuren de keuken binnenkomen!