HARTIGE TAART met RICOTTA en courgette, eenvoudig en snel, eenpansgerecht voor lunch of diner, eenvoudig en smaakvol idee, gevulde hartige taart geweldig als voorgerecht voor feesten en buffetten.
De hartige taart met ricotta is een eenvoudig en smakelijk eenpansgerecht, perfect voor zowel lunch als diner en ideaal als voorgerecht of meeneemgerecht, met bladerdeeg als basis heb je echt heel weinig nodig, door de courgettes dun te snijden is het snel gaar.
Het recept voor de hartige taart met ricotta is een super gemakkelijk idee voor wie niet bedreven is in de keuken of als je weinig tijd hebt, ik heb alleen courgettes en kazen gebruikt, maar je kunt natuurlijk vleeswaren toevoegen als je dat wilt en het nog verder verrijken.
Een veelzijdig gerecht dat je naar wens kunt aanpassen, als je niet van courgettes houdt, kun je andere groenten gebruiken, zoals aubergines of paprika’s, friarielli, afhankelijk van het seizoen kun je je favoriete hartige taart maken.
Volg me in de keuken, vandaag is er de hartige taart met ricotta!
Gepubliceerd 5 mei 2015 10:34
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 300 g ricotta
- 2 eieren
- 150 g scamorza
- 200 g courgettes
Stappen
Rol het bladerdeeg uit in een taartvorm van 20-22 cm.
Meng de ricotta met de eieren en een snufje zout en giet het in de korst.
Snijd de courgettes in dunne plakjes en leg ze op de taart, voeg plakjes scamorza toe, besprenkel met olie, vouw het overtollige deeg over de vulling en bak op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Houd de oven onder controle.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
HARTIGE TAART met RICOTTA en courgette
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) HARTIGE TAART met RICOTTA en courgette
Kan ik de hartige taart met courgette van tevoren bereiden?
Zeker! Het kan van tevoren worden bereid en later opnieuw worden opgewarmd.
Welke andere ingrediënten kan ik aan de taart toevoegen?
Je kunt ham, spek, gedroogd spek, geraspte kaas toevoegen.
Hoe kan ik het bladerdeeg vervangen?
Je kunt brisée deeg gebruiken of een eenvoudig deeg van water en bloem.

