RUSTIEKE BOMBOLONI met vleeswaren en kazen, gemakkelijk te maken, zacht en heerlijk met pizzadeeg, fingerfoodrecept voor feestjes, aperitief, picknick of voorgerecht.
De rustieke bomboloni met vleeswaren en kazen zijn een echte lekkernij die de traditionele smaak van vleeswaren en kazen combineert met de zachtheid en luchtigheid van bomboloni. Dit gerecht is perfect om op een eenvoudige en smakelijke manier trek te stillen.
Stel je voor dat je geniet van een zachte en luchtige bombolone, verrijkt met de delicatesse van kazen en de robuustheid van Italiaanse vleeswaren. De rustieke bomboloni met vleeswaren en kazen brengen alle smaak en traditie van de Italiaanse keuken naar de tafel.
De bereiding van deze heerlijke hartige bomboloni is zeer eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. Je hoeft alleen maar het basisdeeg voor de bomboloni te maken, ze te vullen met in blokjes gesneden vleeswaren en kazen, en ze te bakken tot een perfecte goudbruine kleur. In een paar stappen heb je een gerecht dat alle gasten gelukkig zal maken.
De rustieke bomboloni met vleeswaren en kazen zijn uiterst veelzijdig en passen bij elke gelegenheid. Ze kunnen worden geserveerd als smakelijk voorgerecht op een buffet, als hoofdgerecht bij een gezellige lunch, of als snack tijdens een aperitief met vrienden. Hun veelzijdigheid maakt ze tot een echte must-have in elke situatie.
Elke hap van deze heerlijke bomboloni is een unieke smaakervaring.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er rustieke bomboloni met vleeswaren en kazen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 40 g pecorino
- 40 g provola
- 30 g gekookte ham
- 30 g salami
- 30 g spek
- 500 g bloem 0
- 6 g verse gist
- 270 ml water
- 1 theelepel zout
Stappen
Los de gist op in het water, doe de bloem in een kom, zet het zout aan een kant en giet het water beetje bij beetje erbij en meng.
Begin goed te kneden, vorm dan een bal en laat 1 uur rusten.
Na de rusttijd neem je het deeg en vorm je een rechthoek, vouw de korte zijde naar het midden en dek dan af met de andere korte zijde, maak een bal en laat rijzen tot het in volume is verdubbeld.
Na het rijzen verdeel je het deeg in 10 stukken, rol je het met de handen uit en vul je het met in blokjes gesneden vleeswaren en kazen, vouw het dan onder en laat 20 minuten rusten.
Plaats de bomboloni op de bakplaat, bestrijk ze met olie en bak ze in een voorverwarmde oven op 200° gedurende ongeveer 15 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJEWEL!
RUSTIEKE BOMBOLONI met vleeswaren en kazen
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM, ACTIVEREN DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM

