KRUIMELTAART met mascarpone en pistache

KRUIMELTAART met mascarpone en pistache, met amaretti, makkelijk en snel dessert met chocoladedruppels, ideaal voor ontbijt of tussendoor, krokant en zacht.

De kruimeltaart met mascarpone en pistache is een dessert dat de zachtheid van mascarpone combineert met de knapperigheid van amaretti en de verfijning van pistachenoten, en zal zeker indruk maken op iedereen.

De kruimeltaart is een variant van de klassieke taart, gekenmerkt door zijn kruimelige en smaakvolle textuur. De kruimelige basis, gemaakt van bloem, amaretti, boter en suiker, verkruimelt gemakkelijk tussen je vingers, wat een aangenaam gevoel geeft aan het gehemelte. De romige vulling van mascarpone en pistachepasta met een toevoeging van chocoladedruppels en pistachegranulaat geeft de taart een unieke en onweerstaanbare smaak.

Het bereiden van deze taart is eenvoudig en snel. Nadat je het kruimeldeeg en de mascarponecrème hebt gemaakt, hoef je alleen maar het mengsel gelijkmatig over de basis van de taart te verdelen en het oppervlak met de kruimels en pistachenoten te bestrooien. Bak de taart totdat de korst goudbruin en krokant is en de vulling goed stevig is.

Het eindresultaat is een taart met een omhullend aroma en een uitgebalanceerde smaak, perfect om op elk moment van de dag van te genieten. Je kunt het serveren als dessert na een uitgebreide maaltijd of vergezeld van een kopje thee of koffie voor een lekkere snack.

Bovendien is deze kruimeltaart met mascarpone en pistache ook ideaal voor speciale gelegenheden, zoals verjaardagen, feesten of ontmoetingen met vrienden. De aantrekkelijke presentatie en de onweerstaanbare smaak maken het een waar triomf van zoetheid en lekkerheid.

Volg mij in de keuken vandaag is er de kruimeltaart met mascarpone en pistache.

KRUIMELTAART met mascarpone en pistache
  • Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Bereidingstijd: 20 Minuten
  • Porties: 20-30 stukjes
  • Kookmethodes: Oven
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 150 g suiker
  • 200 g amaretti
  • 150 g boter
  • 400 g bloem 00
  • 250 g mascarpone
  • 80 g suiker
  • 150 g pistachepasta
  • 20 g pistachegranulaat
  • 30 g chocoladedruppels

Stappen

  • Verkruimel de amaretti in een kom, voeg de bloem, de suiker toe en meng, voeg ook de eieren en de boter toe, plet met een vork en verkruimel dan het mengsel met je vingers.

  • Alternatief kun je de vlinder van de standmixer gebruiken en mengen tot je een kruimelig mengsel hebt.

  • Giet een deel van het mengsel in een bakplaat en druk aan met een lepel.

  • Werk de mascarpone door met de suiker en de pistachepasta en giet deze op de koekjesbasis en dek af met de rest van de kruimels.

  • Voeg de chocoladedruppels en het pistachegranulaat toe.

  • Bak in de voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 20 minuten, totdat het goudbruin is. Haal uit de oven, laat afkoelen en snijd in stukken.

    Eet smakelijk

    Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!

    KRUIMELTAART met mascarpone en pistache

KRUIMELTAART met mascarpone en pistache

Nieuws: schrijf je in op mijn WhatsApp-kanaal

VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM

FAQ (Vragen en Antwoorden) KRUIMELTAART met mascarpone en pistache

  • Kan ik de amaretti vervangen door andere koekjes?

    Zeker! Als je niet van amaretti houdt of een andere soort koekjes prefereert, kun je ze gemakkelijk vervangen door neutrale koekjes zoals digestive biscuits of zandkoekjes. Zorg er alleen voor dat ze grof verkruimeld zijn om die aangename knapperige textuur in de taart te behouden.

  • Blijft de kruimeltaart met mascarpone en pistache goed bewaard voor een paar dagen?

    Ja, deze taart blijft een paar dagen goed als hij correct bewaard wordt. Na het bakken en afkoelen, bewaar hem in een luchtdichte container in de koelkast om de versheid en textuur te behouden. Echter, het is het beste om het binnen 2-3 dagen te nuttigen voor de beste smaak en geur.

  • Welke andere vullingsvarianten kan ik proberen?

    De mogelijkheden voor het personaliseren van de taartvulling zijn eindeloos! Naast de amaretti en mascarpone kun je ingrediënten toevoegen zoals fruitjam, gesmolten pure of witte chocolade, gehakte noten of vers fruit. Experimenteer met verschillende combinaties om je favoriete smaak te ontdekken.

Author image

vickyart

Eenvoudige en snelle recepten voor iedereen, perfecte ideeën voor volwassenen en kinderen.

Read the Blog