BLADERDEEG DONUTS met mascarpone en jam, gemakkelijk en snel te maken voor ontbijt of tussendoortje, klaar in een paar minuten, een eenvoudige en heerlijke idee.
De bladerdeeg donuts met mascarpone en jam zijn een heerlijke en uitnodigende zoetigheid, perfect voor een zoet ontbijt of een smakelijke snack. Deze donuts maken is eenvoudig en vereist slechts een paar ingrediënten, maar het resultaat is echt onweerstaanbaar.
Om de donuts te maken, gebruik je kant-en-klaar bladerdeeg, wat het voorbereidingsproces snel en praktisch maakt. Nadat je het bladerdeeg hebt uitgerold, snijd je met een vormpje of een glas, maak je het gat in het midden en vul je het met een laagje jam en een royale hoeveelheid mascarpone.
Zodra ze klaar zijn, leg je de bladerdeeglappen op elkaar en bak je de donuts tot ze opgeblazen en goudbruin zijn. Het aroma van de mascarpone verspreidt zich voorzichtig tijdens het bakken, terwijl de jam een onweerstaanbare zoetheid toevoegt.
Bovendien zijn de bladerdeeg donuts met mascarpone en jam uiterst veelzijdig en kunnen ze naar smaak worden aangepast. Je kunt vers fruit toevoegen, zoals aardbeien of frambozen, of ze verrijken met een beetje poedersuiker voor een extra zoete toets.
Volg me vandaag in de keuken voor de bladerdeeg donuts met mascarpone en jam.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- q.b. abrikozenjam
- 80 g mascarpone
- 1 eetlepel suiker
Stappen
Haal het bladerdeeg 10 minuten voor gebruik uit de koelkast, leg het vervolgens op het werkblad en steek er cirkels uit met een glas, maak het gat in het midden met een plastic dop.
Meng de mascarpone met de suiker, smeer een dun laagje jam op de helft van de donuts en voeg vervolgens de mascarpone toe.
Leg de bladerdeeglappen op elkaar, druk de randen met een vork aan, ook een beetje aan de binnenkant, en leg ze op de bakplaat.
Bak op 180°C gedurende ongeveer 12 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
BLADERDEEG DONUTS met mascarpone en jam
Nieuw: schrijf je in op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) BLADERDEEG DONUTS met mascarpone en jam
Kan ik de bladerdeeg donuts met mascarpone en jam van tevoren maken en bewaren?
Ja, je kunt de donuts van tevoren maken en bewaren in een luchtdichte container op kamertemperatuur voor maximaal 2-3 dagen. Het is echter beter om ze vers te consumeren om optimaal te genieten van de knapperige textuur van het bladerdeeg.
Kan ik de mascarpone vervangen door een ander soort kaas?
Zeker! Als je een andere smaak wilt of geen mascarpone hebt, kun je het vervangen door roomkaas, ricotta of zelfs Griekse yoghurt. Kies de kaas die je lekker vindt om de gewenste smaak te krijgen.
Kun je verschillende soorten jam gebruiken?
Absoluut ja! De bladerdeeg donuts met mascarpone zijn veelzijdig en passen zich aan verschillende combinaties van jam aan. Je kunt aardbeien-, abrikozen-, frambozen-, kersenjam of elke andere jam naar wens gebruiken.
Hoe kan ik de overgebleven donuts opwarmen?
Als je overgebleven donuts hebt en ze wilt opwarmen, kun je dit gemakkelijk doen in de voorverwarmde oven op 150°C gedurende ongeveer 5-7 minuten. Hierdoor kunnen ze de ideale temperatuur bereiken zonder de knapperige textuur van het bladerdeeg aan te tasten. Zorg ervoor dat je ze af en toe controleert om te voorkomen dat ze te heet worden.
