NAPOLITAANSE HARTIGE TAART rustieke Paastaart, eenvoudig en snel, smakelijk recept voor een aperitief of voor Pasquetta, idee voor lunch of diner met ricotta en vleeswaren.
De Napolitaanse Hartige Taart is een meesterwerk van de Napolitaanse culinaire traditie, een rustieke Paastaart die betovert met zijn eenvoud en authenticiteit. Dit gerecht, rijk aan echte smaken en traditie, is perfect om de Paasdagen op een authentieke en smakelijke manier te vieren.
De Napolitaanse Hartige Taart is een explosie van smaken die bij elke hap overtuigt. De kenmerkende basis van dit rustieke gerecht is zoete korstdeeg, verrijkt met een vulling van ricotta, vleeswaren en eieren, creëert een perfecte combinatie van smaken en texturen die bij de eerste hap al overtuigt.
Deze rustieke Paastaart is ideaal om met familie te genieten tijdens de Paasdagen, maar ook het hele jaar door als eenpansgerecht of aperitief bij speciale gelegenheden. De authentieke smaak en de eenvoud van de bereiding maken het perfect voor degenen die weinig tijd hebben.
Het kenmerk van deze hartige taart is de eenvoud van de bereiding. Met een paar ingrediënten en eenvoudige stappen kun je een rustieke Paastaart maken die rechtstreeks uit de keuken van een Napolitaanse oma lijkt te komen. Maak gewoon het korstdeeg, vul het met de ingrediënten, sluit het om een taart te maken en bak tot het goudbruin is.
Het kenmerk van Napolitaanse rustiek is de zoete korstdeegbasis die een hartige vulling omsluit, een echte lekkernij, een contrast van smaken dat echt ongelooflijk is.
Volg me vandaag in de keuken, er is de Napolitaanse hartige taart rustieke Paastaart.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen
Ingrediënten
- 60 g Napolitaanse salami
- 60 g gekookte ham
- 1 ei
- 200 g ricotta
- q.b. zout
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas
- 200 g bloem 00
- 1 ei
- 70 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 90 g boter
Stappen
Bereid het korstdeeg, doe de bloem in een kom, voeg de bakpoeder, suiker, ei, boter in stukjes en een snufje zout toe, werk de ingrediënten tot een glad deeg.
Verdeel het in twee delen en rol het grootste deel uit in een vorm van 20-22 cm.
Doe de ricotta in een kom, voeg de in stukjes gesneden vleeswaren, de Parmezaanse kaas als je dat wilt, het ei en het zout toe, meng goed en giet alles op de deegkorst.
Rol de andere helft van het deeg uit en sluit de taart door de randen te verzegelen, bestrijk met een losgeklopt ei en bak.
Bak op 180° gedurende ongeveer 20-25 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
NAPOLITAANSE HARTIGE TAART rustieke Paastaart
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) NAPOLITAANSE HARTIGE TAART rustieke Paastaart
Kan ik de Napolitaanse Hartige Taart van tevoren bereiden?
Zeker! Je kunt de taart van tevoren bereiden, in de koelkast bewaren en opnieuw opwarmen voordat je het serveert. Je kunt de reeds gebakken taart ook invriezen en ontdooien wanneer je hem nodig hebt.
Kan ik sommige ingrediënten van de vulling vervangen?
De Napolitaanse Hartige Taart is zeer veelzijdig en je kunt het personaliseren door sommige ingrediënten van de vulling te vervangen door de ingrediënten die je verkiest. Je kunt bijvoorbeeld groenten toevoegen, verschillende kazen of de vleeswaren elimineren voor een vegetarische versie.
Hoe kan ik de overgebleven taart bewaren?
Als je wat taart overhoudt, kun je deze een paar dagen in de koelkast bewaren, goed verpakt in plasticfolie of in een luchtdichte container. Je kunt het ook invriezen om het langer te bewaren, zorg ervoor dat je het goed inpakt voordat je het in de vriezer legt.
