MINI MIMOSETAARTJES met citroenbanketbakkersroom en ricotta, een enkelvoudig dessert voor Vrouwendag dat snel gemaakt kan worden.
De Mini Mimosetaartjes met Room zijn een onweerstaanbare lekkernij, perfect om op elk moment van te genieten. Deze heerlijke gebakjes, gemaakt van knapperig bladerdeeg en een smakelijke banketbakkersroom, zijn geliefd vanwege hun heerlijke smaak en hun praktische formaat.
De Mini Mimosetaartjes zijn een perfect voorbeeld van hoe een eenvoudig dessert kan veranderen in een ware traktatie voor de smaakpapillen. Het goudbruine en knapperige bladerdeeg herbergt een romige en fluweelzachte banketbakkersroom, die bij elke hap een smaakexplosie geeft.
Deze gebakjes zijn perfect om te serveren als dessert voor Vrouwendag, tijdens een chique diner, op een buffet of gewoon als lekkere traktatie. Hun mini-formaat maakt ze ook ideaal voor verjaardagsbuffetten, afstudeerfeesten of andere speciale gelegenheden.
Een van de beste eigenschappen van de Mini Mimosetaartjes is hun eenvoudige bereiding. Met slechts een paar ingrediënten en een paar stappen kun je gebakjes maken die rechtstreeks uit een luxe patisserie lijken te komen. Bak het bladerdeeg, vul het met banketbakkersroom en voilà, klaar is kees!
Als je een persoonlijke touch wilt geven aan je Mini Mimosetaartjes, kun je experimenteren met verschillende varianten van banketbakkersroom, vers fruit zoals aardbeien of frambozen toevoegen, of bestrooien met een lichte poedersuiker voor een extra zoete touch.
Volg me in de keuken vandaag zijn er mini mimosetaartjes met room.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven, Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 250 ml melk
- 1 eierdooier
- 2 g suiker
- 2 eetlepels bloem
- citroenschil
- 100 g ricotta
- q.b. cake (of koekjes)
Stappen
Werk de eierdooier met de suiker en bloem in een pannetje, voeg de melk toe terwijl je blijft roeren, de citroenschil en dan naar het fornuis.
Blijf roeren totdat het dikker wordt, giet dan de room in een kom, dek af met vershoudfolie en laat afkoelen.
Snijd het bladerdeeg met een vorm van 7 cm, plaats ze op de bakplaat en prik ze met een vork, bak in een voorverwarmde oven op 180° voor ongeveer 10-15 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Voeg de ricotta toe aan de room en meng goed, giet het dan in een spuitzak en vul de helft van de bladerdeegschijfjes, combineer de schijfjes en decoreer met een beetje room.
Voeg de in blokjes gesneden cake toe en decoreer de mini mimosetaartjes, bestrooi met poedersuiker en bewaar in de koelkast.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJE!
MINI MIMOSE TAARTJES met room
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) MINI MIMOSE TAARTJES met room
Kan ik de Mini Mimosetaartjes van tevoren bereiden?
Absoluut! De Mini Mimosetaartjes kunnen van tevoren worden bereid en bewaard in een luchtdichte container in de koelkast tot het moment van serveren. Op deze manier kun je genieten van het gemak van een kant-en-klaar dessert wanneer je het nodig hebt.
Kan ik andere soorten room gebruiken in plaats van banketbakkersroom?
Zeker! Je kunt je Mini Mimosetaartjes personaliseren door andere crèmes te gebruiken, zoals vanilleroom, chocoladeroom of hazelnootroom. Kies je favoriete room en laat je meevoeren door de heerlijke smaak.
Hoe kan ik de Mini Mimosetaartjes bewaren nadat ik ze gevuld heb?
Nadat je de Mini Mimosetaartjes met banketbakkersroom hebt gevuld, is het aan te raden om ze in de koelkast te bewaren om de versheid van de room en de knapperigheid van het bladerdeeg te behouden. Zorg ervoor dat je ze goed afdekt om uitdrogen te voorkomen.
