PIZZAROLLIJES MET HAM EN PROVOLONE, heerlijk zacht en smakelijk, perfect voor het avondeten, een geweldig voorgerecht of fingerfood voor jong en oud.
De Pizzarolletjes met Ham en Provolone zijn een gastronomische uitvinding die de traditionele essentie van pizza combineert met een innovatief en aantrekkelijk formaat. Deze pizzarolletjes, gevuld met ham en provolone, bieden een unieke ervaring die het hart van de Italiaanse keuken in elke hap vangt.
Het bereiden van deze rolletjes is een proces dat voor iedereen toegankelijk is. Het pizzadeeg wordt gevuld en opgerold om vervolgens te worden gebakken in de oven of met een heteluchtfriteuse, waarbij ze bijna knapperig worden aan de buitenkant. Eenmaal klaar, zijn ze perfect om te genieten als snack of diner in plaats van de gebruikelijke pizza.
De Pizzarolletjes kunnen worden gevuld zoals je wilt, met verschillende vleeswaren en kazen of met groenten zoals raapstelen of spinazie. Hun veelzijdigheid maakt ze perfect voor elke gelegenheid, van een aperitief tot een verjaardagsfeest voor kinderen.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er pizzarolletjes met ham en provolone.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g gekookte ham
- 150 g provolone
- 3 g verse gist
- Half theelepel zout
- 150 ml water
- 250 g bloem 0 (of type 2)
Stappen
Los de gist op in een glas water.
Giet de bloem gemengd met het zout in een kom en maak een kuiltje in het midden, voeg de gist toe en meng.
Voeg geleidelijk de rest van het water toe terwijl je blijft mengen, giet vervolgens het mengsel op het bebloemde werkblad en kneed tot een glad deeg.
Maak een bol die onder gesloten is en leg deze in een kom, dek af met plasticfolie en laat rijzen tot verdubbeld, ongeveer 4 uur.
Na de rijstijd neem je het deeg en verdeel het in 6 stukken, rol uit met een deegroller tot rechthoeken en vul ze met de ham en provolone in stukjes.
Rol op en leg de rolletjes op de bakplaat, smeer in met olie en bak.
Bak op 200°C gedurende ongeveer 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJEWEL!
Pizzarolletjes met ham en provolone
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) Pizzarolletjes met ham en provolone
Kan ik een andere soort kaas gebruiken in plaats van provolone in de Pizzarolletjes?
Zeker! Je kunt experimenteren met kazen zoals mozzarella, scamorza of zelfs meer aromatische kazen zoals pecorino, afhankelijk van je persoonlijke smaak.
Kan ik de Pizzarolletjes vooraf voorbereiden en opwarmen voor het serveren?
Ja, je kunt de rolletjes van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Warm ze voor het serveren op in de oven om de krokantheid van het deeg en de zachtheid van de vulling te behouden.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen aan de vulling van de Pizzarolletjes?
Absoluut! Je kunt de vulling personaliseren door ingrediënten toe te voegen zoals gedroogde tomaten, taggiasche olijven, of zelfs een snufje zwarte peper voor een extra smaaktoets.
Kan ik de ongebakken Pizzarolletjes invriezen en later bakken?
Ja, je kunt de ongebakken rolletjes invriezen. Leg ze op een dienblad in de vriezer en verplaats ze vervolgens naar een afgesloten zak zodra ze bevroren zijn. Wanneer je ze wilt bakken, plaats ze dan rechtstreeks vanuit de vriezer in de oven, en verleng de baktijd iets.
