Zachte taart met room en jam, dessert met ricotta en chocolade, gemakkelijk en snel te bereiden, recept voor feesten, dessert voor ontbijt of tussendoortje.
Heerlijk de zachte taart met Siciliaanse cassata, het perfecte dessert voor feesten, ideaal om te serveren na de lunch, een onweerstaanbare zachte korst met een delicate vulling van ricotta en chocolade.
Het recept om de zachte taart met Siciliaanse cassata te bereiden is heel eenvoudig en ideaal als je op zoek bent naar een dessert voor de feesten, je hebt eenvoudige ingrediënten nodig die je misschien al in huis hebt.
Bloem, eieren, boter en suiker voor het deeg en ricotta met suiker en chocolade voor de vulling, het is heerlijk, het smelt in je mond.
Volg me in de keuken, vandaag is er de zachte taart met Siciliaanse cassata.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 125 g boter
- 1 ei
- 80 g suiker
- Halve zakje bakpoeder voor desserts
- 1 snufje zout
- 350 g ricotta
- 60 g poedersuiker
- 50 g chocolade (of chocoladedruppels)
- 2 eetlepels gekonfijt fruit
- 1 eetlepel sinaasappelsap
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg het bakpoeder, de suiker, het ei en de boter in stukjes toe, en werk de ingrediënten tot een gladde massa.
Wikkel het in folie en zet het 30 minuten in de koelkast of 15 minuten in de vriezer.
Haal het deeg na de tijd uit de koelkast en rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak, plaats het in een vorm van 22-24 cm en maak ook een rand van 2 cm.
Prik met een vork en bak op 180° voor 25 minuten.
Haal uit de oven en laat de korst afkoelen.
Doe de uitgelekte ricotta en de suiker in een kom, snijd de chocolade met een mes en voeg dit toe aan de ricotta, voeg een eetlepel sinaasappelsap toe en roer.
Verwijder de korst uit de oven, doe de ricotta in een spuitzak en vul de taart.
Versier met gekonfijt fruit en zet in de koelkast tot het moment van serveren.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. DANK U!
Zachte taart met Siciliaanse cassata
Nieuw: schrijf je in voor mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
