KANEELKOEKJES, kerstkoekjes om in melk te dopen, lekker voor ontbijt of tussendoor, eenvoudig en geurig, met honing, zonder boter en olie.
Deze kaneelkoekjes zijn heel eenvoudig te maken, in een paar minuten met een kom en een lepel, ze zijn heerlijk geurig, smaken naar Kerstmis, en zijn lekker om op elk moment van de dag te eten.
Het recept van de kaneelkoekjes is heel eenvoudig, ze worden bereid met simpele ingrediënten die je zeker in huis hebt, bloem, suiker en eieren, dan honing en kaneel, meer is er niet nodig, gewoon kneden, uitrollen en de koekjes uitsteken om te bakken.
Als je het deeg wilt verrijken, kun je ook chocoladedruppels of amandelen, walnoten of hazelnoten toevoegen.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er kaneelkoekjes.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 30
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 50 g suiker
- 1 theelepel bakpoeder voor zoetigheden
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel gemalen kaneel
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de suiker, het bakpoeder, een snufje zout, dan het ei en de kaneel toe, meng, voeg de honing toe en meng opnieuw.
Leg het deeg op het werkblad en kneed het snel om het glad te maken.
Rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak en steek het uit met vormpjes naar keuze, leg de koekjes op de met papier beklede bakplaat, bak ze in de hete oven op 180° voor 12-15 minuten.
Bak niet langer dan 15 minuten, anders worden ze te hard, het zijn immers koekjes om in melk te dopen.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Kaneelkoekjes
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) Kaneelkoekjes
Kan ik het deeg van tevoren maken en in de koelkast bewaren?
Ja, veel koekjesrecepten laten toe dat je het deeg van tevoren maakt en in de koelkast bewaart. Dit kan het tijdbeheer vergemakkelijken, zodat je de koekjes kunt bakken wanneer je ze nodig hebt.
Kan ik de kaneelkoekjes invriezen?
Ja, je kunt de kaneelkoekjes invriezen. Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze in de vriezer plaatst. Je kunt ook het deeg invriezen, de koekjes vormen en ze direct uit de vriezer bakken, met enkele minuten extra baktijd.
Kan ik rozijnen of noten aan het deeg toevoegen?
Zeker! Je kunt de koekjes verrijken door rozijnen, gehakte noten of ander gedroogd fruit naar keuze toe te voegen. Zorg ervoor dat je de consistentie van het deeg hierop aanpast.
Kan ik de hoeveelheid kaneel verminderen als ik geen grote fan ben van deze smaak?
Ja, je kunt de hoeveelheid kaneel aanpassen naar je persoonlijke smaak. Begin met een kleinere hoeveelheid en voeg meer kaneel toe indien nodig, of vervang de kaneel door andere specerijen zoals nootmuskaat of kardemom.
