LASAGNE MET POMPOEN EN WORST zonder bechamel, een eenvoudig en snel hoofdgerecht met pompoen, perfect voor de zondag, heerlijk zowel voor lunch als diner.
De lasagne met pompoen en worst zonder bechamel is echt heerlijk, een licht gerecht dat ik vorige week voor mijn dochter heb gemaakt, die dol is op lasagne.
Het recept voor lasagne met pompoen en worst zonder bechamel is zeer eenvoudig, het bestaat uit pastavellen, een saus gemaakt met verkruimelde worst, pompoen en verrijkt met verkruimelde fiordilatte.
Zeer eenvoudig en ook vrij snel, het is niet nodig om te zeggen dat mijn kinderen het verslonden hebben.
Volg me vandaag in de keuken voor de lasagne met pompoen en worst.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g pompoen
- 150 worsten
- 100 g tomatenpuree
- 50 g rode ui
- 60 g fiordilatte
- 9 eierlasagne
Stappen
Snijd de pompoen in stukjes, snijd de ui en bak deze in een grote pan, voeg de pompoen toe en kook enkele minuten.
Voeg de verkruimelde worsten toe, een beetje melk en de tomatenpuree, laat koken en voeg indien nodig water of melk toe.
Vet een ovenschaal in, leg een rij van 3 lasagnebladen en maak een laag van pompoen en worstsaus, voeg de verkruimelde fiordilatte met je vingers toe en bedek met andere lasagnebladen.
Herhaal tot alle ingrediënten op zijn, afwisselend lasagne en saus.
Vet de laatste laag in, voeg een beetje met water of melk verdunde tomatenpuree toe, bestrooi met paneermeel, voeg fiordilatte toe en als je wilt Parmezaanse kaas en bak in de oven.
Bak op 180° gedurende 30 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal HIER
Lasagne pompoen en worst zonder bechamel
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Lasagne pompoen en worst zonder bechamel
Welke soorten pompoen zijn geschikt voor lasagne?
Je kunt verschillende soorten pompoen gebruiken voor het maken van lasagne, maar enkele van de meest voorkomende soorten zijn flespompoen, violina pompoen of delica pompoen. Deze pompoensoorten zijn zoet en hebben een romige textuur die goed past bij deze bereiding.
Kan ik de lasagne met pompoen en worst aanpassen?
Ja, je kunt de lasagne met pompoen en worst aanpassen aan je eigen smaak. Je kunt ingrediënten toevoegen zoals spinazie, champignons of geroosterde paprika’s om de textuur en smaak te variëren. Bovendien kun je de hoeveelheid worst of kaas aanpassen aan je eigen voorkeur.
Hoe lang moet de lasagne met pompoen en worst koken?
De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte en diepte van je ovenschaal, maar meestal wordt de lasagne gebakken in een voorverwarmde oven op 180-190°C gedurende ongeveer 30-40 minuten. Controleer de gaarheid met de “tandenstokertest”: als de lasagne goudbruin is aan de bovenkant en de vulling heet en borrelend is, is het klaar om te serveren. Bedek de schaal met aluminiumfolie tijdens het bakken als de bovenkant te snel donker wordt.
