SICILIAANSE KIPFILET, eenvoudig en snel hoofdgerecht, perfect recept voor een diner dat in 10 minuten klaar is, licht en goedkoop.
Als je op zoek bent naar een idee voor het diner, raad ik aan om de Siciliaanse kipfilet te maken, weinig ingrediënten voor een echt smakelijk en goedkoop gerecht wat tegenwoordig essentieel is.
Het recept voor de Siciliaanse kipfilet is heel eenvoudig, je hebt natuurlijk kipfilet nodig, groene olijven, cherrytomaatjes en ui, dan de onmisbare kappertjes en een snufje oregano en zout.
Natuurlijk kun je de groene olijven vervangen door zwarte, of kalkoen gebruiken als je niet van kipfilet houdt, het recept blijft echter heerlijk, snel en heel eenvoudig.
Volg me in de keuken, vandaag is er de Siciliaanse kipfilet.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 kipfilets
- 200 g cherrytomaatjes
- 1 eetlepel kappertjes in zout
- Halve rode ui van Tropea
- naar smaak bloem 00
- 1 theelepel oregano
- 3 eetlepels groene olijven
Stappen
Snijd de ui in dunne plakjes en de olijven in stukjes.
Fruit de ui lichtjes, voeg de olijven toe, dan de cherrytomaatjes en tot slot de kappertjes, laat de tomaatjes 5 minuten koken en druk ze fijn met een vork.
Bestuif de kipfilets met bloem en leg ze in de pan, kook ze ongeveer 10 minuten op een matig-laag vuur, terwijl je ze omdraait.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJE!
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal HIER
Siciliaanse kipfilet
VOLG ME OP TELEGRAM EN ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) Siciliaanse kipfilet
Wat is Siciliaanse kipfilet?
Siciliaanse kipfilet is een Italiaans gerecht met kipfilets gekookt in een saus van tomaten, olijven, kappertjes, knoflook of ui, en vaak chilipeper voor een pittige toets. Het is een gerecht vol mediterrane smaken.
Wat zijn de typische ingrediënten van dit recept?
Typische ingrediënten zijn kipfilets, olijfolie, ui, knoflook, chilipeper, gepelde of gehakte tomaten, witte wijn, olijven (groen of zwart), kappertjes, verse basilicum, zout en peper. Sommige varianten kunnen ook pijnboompitten of rozijnen bevatten.
Hoe wordt het bereid?
De bereiding van dit recept omvat het maken van een saus op basis van tomaten, olijven, kappertjes en kruiden. De kipfilets worden vervolgens in de saus gekookt totdat ze zacht en goed op smaak zijn.
Waarmee wordt het geserveerd?
Het kan geserveerd worden met een verscheidenheid aan bijgerechten, zoals pasta, rijst of geroosterde aardappelen. Het wordt vaak gegarneerd met verse basilicum en soms met een snufje geraspte kaas.
Is het mogelijk om het recept aan te passen?
Ja, dit recept kan worden aangepast aan individuele voorkeuren. Je kunt bijvoorbeeld de hoeveelheid chilipeper aanpassen om het meer of minder pittig te maken, of ingrediënten toevoegen zoals pijnboompitten of rozijnen voor een zoete toets. De keuze van de olijven (groen of zwart) kan de uiteindelijke smaak beïnvloeden.
