NAPOLITAANSE AARDAPPELSCHOTEL UIT DE OVEN, eenvoudig, goedkoop en smakelijk bijgerecht, ideaal om vlees of vis te begeleiden, gemakkelijk en snel recept met rauwe aardappelen.
De napolitaanse aardappelschotel uit de oven is een van de klassieke bijgerechten die lekker is om te eten en gemakkelijk te bereiden, een arm gerecht uit de boerenkeuken dat iedereen lekker vindt.
Het recept van de napolitaanse aardappelschotel uit de oven is heel eenvoudig, het wordt bereid met ingrediënten die we meestal allemaal in huis hebben: aardappelen, tomaten en uien met een snufje oregano en eventueel een beetje peper.
Eenvoudig en smakelijk, ze zijn zacht en hebben een licht krokant korstje, een gerecht dat met een zeer lage kostprijs wordt bereid en toch erg smaakvol is.
Volg me in de keuken, vandaag is er de napolitaanse aardappelschotel uit de oven.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2-3 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g aardappelen
- 200 g gepelde tomaten
- 1/2 witte ui
- naar smaak gedroogde oregano
- naar smaak peper
- naar smaak zout
Stappen
Was en snijd de aardappelen in plakjes van een halve centimeter en leg een laag in een ingevette ovenschaal.
Snijd de ui in plakjes en voeg wat toe aan de eerste laag aardappelen, bestrooi met oregano, zout en peper naar smaak en voeg wat tomaten toe. Ik heb Piennolo-tomaten in partjes gesneden gebruikt.
Ga door tot de ingrediënten op zijn, voeg dan olie en water toe, ik heb geen water toegevoegd, bak in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 30 minuten.
Controleer de aardappelen en bak nog eens 5 minuten om een korstje te vormen.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Nieuws: schrijf je in voor mijn WhatsApp-kanaal HIER
Napolitaanse aardappelschotel uit de oven
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE NOTIFICATIES IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) Napolitaanse aardappelschotel uit de oven
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor het bereiden van de Napolitaanse aardappelschotel?
De belangrijkste ingrediënten voor deze bereiding zijn aardappelen, uien, oregano, tomaten en olijfolie. Voor een extra smaak kun je ook zwarte olijven of ansjovis toevoegen.
Kan ik verschillende soorten aardappelen gebruiken?
Ja, je kunt verschillende soorten aardappelen gebruiken, maar zorg ervoor dat je aardappelen kiest die hun textuur behouden tijdens het koken, zoals gele of rode aardappelen.
Kan ik de aardappelschotel van tevoren bereiden?
Ja, je kunt de aardappelschotel van tevoren bereiden en opwarmen voor het serveren. De textuur kan iets variëren ten opzichte van wanneer het net uit de oven komt, maar het blijft heerlijk.
Wat zijn de regionale varianten van dit recept?
De aardappelschotel is een zeer veelzijdig gerecht en elke Italiaanse regio kan zijn eigen variant hebben. In sommige regio’s voegen ze bijvoorbeeld paprika’s of worst toe.
Kan ik een veganistische of vegetarische versie van de Napolitaanse aardappelschotel maken?
Zeker! Dit recept leent zich goed voor verschillende dieetvoorkeuren. Je kunt het bereiden met tofu.
