ORIGINELE NAPOLITAANSE GATTÒ, makkelijk te bereiden hoofdgerecht, aardappeltaart met vleeswaren en kazen, idee voor diner of lunch, superzacht, typisch recept.
De originele Napolitaanse Gattò is een traditioneel gerecht uit de Napolitaanse keuken dat de eenvoud en de heerlijkheid van Italiaanse recepten belichaamt. Dit gerecht is uiterst eenvoudig en goedkoop.
De Napolitaanse Gateau is een hoofdgerecht dat aardappelen, kaas en vleeswaren combineert, waardoor het perfect is voor zowel lunch als diner. Het is een veelzijdige optie die gepersonaliseerd kan worden met extra ingrediënten naar wens.
Het recept voor de napolitaanse gattò is heel eenvoudig, je kookt de aardappelen, voegt vervolgens alle ingrediënten samen en bakt het in de oven, een goedkoop gerecht dat meestal iedereen lekker vindt.
Volg me in de keuken, vandaag is er de napolitaanse gattò.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen
- 2 eieren
- 150 g gekookte ham
- 100 g napolitaanse salami
- 200 g provola
- 30 g geraspte Parmezaanse kaas
- 20 g pecorino
- q.b. zout
Stappen
Kook de aardappelen, schil ze en pureer ze in een kom.
Snijd de vleeswaren en provola in stukjes, behalve een paar plakjes vleeswaar.
Voeg de stukjes vleeswaren, provola, kaas en eieren toe, meng goed, voeg een beetje melk toe om het mengsel goed te mengen.
Giet de helft van het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm of bekleed met bakpapier, vul met plakjes vleeswaar en provola en sluit af met de andere helft van het mengsel.
Bestrooi met paneermeel, besprenkel met olie, bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Ontdek hoe je de Gattò bereidt, een eenvoudig en snel hoofdgerecht, perfect voor lunch of diner. Een goedkoop recept dat je smaakpapillen zal veroveren!
Originele napolitaanse gattò aardappeltaart
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) Originele napolitaanse gattò aardappeltaart
Kan ik andere soorten kaas gebruiken in de originele Napolitaanse Gattò?
Zeker, je kunt experimenteren met kazen zoals pecorino of Parmezaanse kaas, afhankelijk van je smaak.
Kan ik de Gattò van tevoren bereiden?
Ja, je kunt de Napolitaanse Gattò van tevoren bereiden en opwarmen wanneer je klaar bent om het te serveren.
Kan de Gattò vegetarisch worden gemaakt?
Absoluut, je kunt het vlees weglaten en meer kaas of groenten toevoegen voor een vegetarische versie.
Wat zijn de andere namen voor de Gattò?
In sommige regio’s van Italië staat het gerecht bekend als “Gattò” of “Gateau di Patate”, aardappeltaart.
