De TAART MET KASTANJEMEEL EN CACAO is een heerlijke manier om te profiteren van de voordelen van kastanjemeel terwijl je geniet van een eenvoudige maar bevredigende zoetigheid. Deze zachte taart is perfect voor het ontbijt of als tussendoortje, en is een gezonde keuze dankzij het hoge vezelgehalte en de antioxidanten van kastanjemeel.
De taart met kastanjemeel en cacao is een culinaire lekkernij die de traditie van de bergregio’s belichaamt samen met de moderne passie voor chocolade. Dit dessert, dat niet alleen heerlijk is, biedt ook gezondheidsvoordelen dankzij de natuurlijke ingrediënten waaruit het is samengesteld.
Het kastanjemeel is een historisch ingrediënt in de keukens van de Italiaanse bergregio’s. Verkregen uit gedroogde kastanjes, geeft dit meel een natuurlijke zoetheid en een licht nootachtige smaak aan de gerechten. Het is glutenvrij, waardoor het een ideale optie is voor degenen die een glutenvrij dieet volgen.
Als je een vleugje verwennerij wilt toevoegen, kun je ook chocoladedruppels aan het recept toevoegen. Personaliseer deze taart met kastanjemeel naar jouw smaak en geniet ervan met een kopje koffie of thee. Met zijn eenvoud en smaak, zal deze taart snel een van je favoriete recepten worden.
Zelfs degenen met weinig kookervaring kunnen uitzonderlijke resultaten behalen. De basis ingrediënten zijn onder andere kastanjemeel, cacaopoeder, suiker, eieren, boter of olie, melk en een snufje bakpoeder. De taart is binnen een uur klaar en het resultaat is een uitnodigend en onmiskenbaar smaakvol dessert.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de taart met kastanjemeel en cacao.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 130 g kastanjemeel
- 30 g cacao poeder
- 90 g suiker
- Een halve zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 2 eieren
- 30 g boter
- 60 ml melk
Stappen
Smelt de boter en zet apart.
Klop de eieren met de suiker tot het volume verdubbeld is.
Voeg een beetje meel en de boter toe, blijf kloppen met de mixer terwijl je geleidelijk de rest van de meel, de cacao en de melk toevoegt.
Giet het mengsel in een ingevette en bloem bestoven bakvorm van 20 cm en bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 35 minuten.
Voor een bakvorm van 22 cm verdubbel de hoeveelheden. Doe altijd een satéprikker test voordat je de taart uit de oven haalt, laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Ontdek de combinatie van traditie en innovatie met de taart met kastanjemeel en cacao. Een zoet recept dat je zal veroveren met zijn unieke smaak en eenvoud in bereiding. Verwen je smaakpapillen en verras je gasten met dit onweerstaanbare dessert!
Taart met kastanjemeel en cacao
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Taart met kastanjemeel en cacao
Kan ik het kastanjemeel vervangen door een ander meel?
Ja, je kunt kastanjemeel vervangen door tarwemeel of volkorenmeel, maar de smaak en textuur zullen anders zijn.
Kan ik chocolade toevoegen aan de Taart met kastanjemeel?
Zeker! Door chocoladedruppels of extra cacao toe te voegen, wordt de taart nog lekkerder.
Is het een taart geschikt voor coeliakie patiënten?
Als je gecertificeerd glutenvrij kastanjemeel gebruikt, kan de taart geschikt zijn voor coeliakie patiënten.
Blijft het lang goed?
De taart blijft enkele dagen goed in een luchtdichte container bij kamertemperatuur.
Kan ik deze taart invriezen?
Ja, je kunt individuele taartstukken invriezen in een voedselzak om later te consumeren.
Kan ik de boter vervangen door olie?
Zeker! Als je de voorkeur geeft aan een lichtere zoetigheid, is olie prima.

