De SNELLE GEFRITUURDE PANZEROTTI MET MORTADELLA en provolone zijn kleine gevulde calzones, typisch voor de Italiaanse keuken, maar in een kleinere vorm die perfect is om met de handen te eten. Deze kleine hapjes zijn knapperig van buiten en zacht en smaakvol van binnen, waardoor ze een perfect fingerfood zijn voor elke gelegenheid.
De snelle gefrituurde panzerotti met mortadella en provolone zijn een voorgerecht geschikt voor vele gelegenheden: een smakelijke en lekkere aperitief met vrienden, voor verjaardagsfeestjes, geliefd bij jong en oud, of voor een speciaal diner.
Het recept om deze snelle gefrituurde panzerotti met mortadella te maken is heel eenvoudig, je kunt het deeg zelfs met de hand bewerken als je de keukenmachine niet wilt gebruiken, het uitrollen, vullen en koken in de pan, in de oven of in de airfryer.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de snelle gefrituurde panzerotti met mortadella en provolone.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10-12
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 100 ml water
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 150 g mortadella
- 130 g provolone
Stappen
Doe de bloem in een kom of keukenmachine, voeg de gist en het water toe en bewerk de ingrediënten snel om een glad en homogeen deeg te verkrijgen.
Rol het deeg uit op het werkblad met een deegroller tot een dikte van ongeveer 3 mm.
Snijd met een vorm van 10 cm of een koffiemok en vul de schijfjes met stukjes provolone en mortadella.
Vouw dubbel en sluit de randen door erop te drukken met je vinger.
Verhit de olie in een pan met hoge randen of een steelpan en bak de panzerotti door ze te draaien, dit duurt slechts enkele minuten.
Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met zout indien gewenst.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
Ontdek hoe je snel gefrituurde panzerotti met mortadella en provolone kunt maken, een onweerstaanbare fingerfood voor feesten en aperitieven. Je gasten zullen er dol op zijn!
Snelle gefrituurde panzerotti met mortadella
VOLG MIJ OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) Snelle gefrituurde panzerotti met mortadella
Kan ik de panzerotti in de oven bakken in plaats van te frituren?
Ja, je kunt ze in de oven bakken op 200°C tot ze goudbruin zijn.
Welke andere vullingen kan ik gebruiken voor de panzerotti?
Je kunt experimenteren met verschillende kazen, gekookte ham, champignons en zongedroogde tomaten.
Kan ik de panzerotti van tevoren bereiden?
Ja, je kunt ze van tevoren bereiden en kort voor het serveren bakken.
Hoe bewaar ik overgebleven panzerotti?
Als er overblijven, bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast en verwarm ze in de oven voor het serveren.
Kan ik de ongekookte panzerotti invriezen?
Ja, je kunt ze invriezen en direct uit de vriezer frituren wanneer je daar zin in hebt.
