De AMANDELPLUMCAKE is de perfecte keuze voor een gezond ontbijt of een eenvoudige en lekkere snack. Deze cake is gemakkelijk en snel te bereiden, en het resultaat is een explosie van smaak en knapperigheid die je smaakpapillen zal bevredigen.
Om de amandelplumcake te maken, heb je gangbare ingrediënten nodig die je waarschijnlijk al in de voorraadkast hebt. Het recept is uiterst eenvoudig en vergt weinig bereidingstijd. Je hoeft alleen de ingrediënten te mengen, de gehakte amandelen toe te voegen en alles in de oven te schuiven. Binnen een uur heb je een geurige en heerlijke cake klaar om van te genieten.
Een van de beste dingen van de amandelplumcake is zijn veelzijdigheid. Je kunt dit recept op verschillende manieren personaliseren. Bijvoorbeeld, je kunt chocoladedruppels toevoegen voor een extra vleugje verwennerij of de noten vervangen door andere gedroogde vruchten zoals walnoten of hazelnoten. Dit stelt je in staat om de cake aan te passen aan je smaak en voorkeuren.
De plumcake is de ideale metgezel voor je ochtendkoffie of namiddagthee. De zachte textuur en knapperige noten passen perfect bij warme dranken, wat zorgt voor een complete smaakervaring.
Deze cake blijft goed enkele dagen houdbaar wanneer bewaard in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Bovendien kun je vooruit werken en plakken invriezen om een voorraad klaar te hebben om te ontdooien wanneer je dat wilt.
Kortom, de amandelplumcake is een heerlijke en eenvoudige keuze om je ontbijt en snacks te verrijken. Volg ons recept en experimenteer met variaties om je perfecte plumcake te creëren. Eet smakelijk!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 g bloem 00
- 60 g amandelen
- 90 g suiker
- Half zakje bakpoeder voor gebak
- 60 ml melk
- 30 ml zonnebloemolie
Stappen
Maal de amandelen tot meel.
Klop de eieren met de suiker totdat je een schuimig mengsel krijgt.
Voeg de melk toe en blijf mengen, voeg dan beetje bij beetje de gezeefde bloem en bakpoeder toe.
Blijf mengen totdat het deeg homogeen is en giet het dan in een ingevette en met bloem bestoven cakevorm.
Bak het in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 25-30 minuten.
Eet smakelijk.
ALS JE VAN HET RECEPT HOUDT, KLIK DAN OP DE STERREN onderaan het artikel. DANK JE.
De amandelplumcake is een ideale cake voor ontbijt of snack. Ontdek hoe je hem maakt door het eenvoudige en snelle recept te volgen. Een explosie van smaak wacht op je!
Amandelplumcake
VOLG MIJ OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) Amandelplumcake
Kan ik de amandelen vervangen door een ander type noten?
Natuurlijk, je kunt hazelnoten of walnoten gebruiken, afhankelijk van je smaak.
Is het lang houdbaar?
De plumcake blijft enkele dagen goed als deze in een luchtdichte container of verpakt in plasticfolie wordt bewaard.
Kan ik de plumcake invriezen?
Ja, je kunt de plakken plumcake invriezen, zodat je ze klaar hebt wanneer je daar zin in hebt. Laat ze gewoon op kamertemperatuur ontdooien.
Wat zijn de mogelijke varianten voor dit recept?
Je kunt je plumcake personaliseren door stukjes pure chocolade of gemengde noten toe te voegen voor een extra vleugje smaak.
Kan ik een alternatieve suiker gebruiken om de plumcake gezonder te maken?
Zeker, je kunt rietsuiker gebruiken of een deel van de suiker vervangen door honing of ahornsiroop voor een gezondere versie van de cake.
