SNELLE FOCACCIA ZONDER RIJZEN MET AARDAPPELEN EN UIEN in de Pan is een snelle en smakelijke oplossing voor een diner of een snelle lunch, maar kan ook als een uitnodigend voorgerecht indruk maken.
Een van de beste dingen aan deze snelle focaccia zonder rijzen is de eenvoud ervan. Het recept is uiterst eenvoudig te volgen, geschikt zelfs voor beginners in de keuken, en de bereidingstijd is tot een minimum beperkt, perfect wanneer je weinig tijd hebt maar zin hebt in een smakelijke maaltijd.
Deze focaccia is zo veelzijdig dat hij als hoofdgerecht kan worden geserveerd, misschien vergezeld van een frisse salade, of als voorgerecht om een speciale maaltijd feestelijk te beginnen. De combinatie van aardappelen en uien geeft een rijke en onweerstaanbare smaak.
De focaccia wordt direct in de pan gebakken, wat betekent dat je geen oven nodig hebt. Dit maakt het een perfecte keuze voor wie wil koken zonder de extra hitte van de oven, vooral op warme dagen.
De Snelle Focaccia Zonder Rijzen met Aardappelen en Uien in de Pan is het antwoord op een snelle en smaakvolle lunch of diner. Bereid hem in een paar stappen en geniet van de onweerstaanbare smaak. Het is een ideale optie voor wie van lekker eten houdt zonder in te boeten op gemak.
Volg me in de keuken, vandaag is er snelle focaccia zonder rijzen met aardappelen en uien in de pan.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 150 ml water
- 1 theelepel zout
- 1/2 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 1 ei
- Half witte ui
- 1 aardappel
- 150 g fiordilatte
Stappen
Snijd de ui en de aardappel of meerdere kleine aardappelen dun, doe alles in een pan met een scheutje olie, een beetje water en rozemarijn.
Kook terwijl je af en toe wat water toevoegt, er ontstaat een soort crème, laat goed indikken aan het einde van de kooktijd, er mag niet te veel vloeistof zijn.
Doe de bloem in een kom, voeg de gist toe, het ei, mix, voeg het zout en het water beetje bij beetje toe.
Je moet een romig mengsel krijgen, vergelijkbaar met een beslag, dus voeg indien nodig meer water toe.
Olie een pan, giet de helft van het romige mengsel erin en strijk het goed uit met de hulp van een lepel, olie de lepel om te voorkomen dat het aan het deeg blijft plakken.
Laat de onderkant bakken, beleg dan met de aardappelen en uien, voeg de in plakken of stukken gesneden fiordilatte toe en bedek met de andere helft van het deeg, gebruik altijd de lepel om te helpen bedekken.
Laat een paar minuten koken en draai dan de focaccia om, als je dat niet kunt, laat dan iets langer op laag vuur koken, zodra het lichtjes dichttrekt, kun je het omdraaien met een spatel of een ingevette plaat.
Kook ongeveer 7 minuten, 15 minuten in totaal voor de focaccia.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Maak een heerlijke focaccia zonder rijzen met aardappelen en uien in de pan. Dit snelle recept is perfect voor een diner of lunch en kan ook worden geserveerd als smakelijk voorgerecht!
Snelle focaccia zonder rijzen met aardappelen en uien in de pan
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) Snelle focaccia zonder rijzen met aardappelen en uien in de pan
Kan ik andere soorten groenten gebruiken dan aardappelen en uien?
Absoluut! Je kunt experimenteren met je favoriete groenten zoals paprika’s, tomaten of courgettes om je focaccia te personaliseren.
Hoeveel tijd kost het om deze focaccia in de pan te bereiden?
De bereiding duurt ongeveer 15-20 minuten, dus het is een ideale keuze voor een snelle maaltijd.
Kan ik kaas bovenop de focaccia toevoegen?
Zeker weten! Geraspte kaas of plakjes kaas kunnen een heerlijke toevoeging zijn aan dit recept.
Welk type pan is het beste voor het bakken van deze focaccia?
Het is aan te raden een anti-aanbakpan of een gietijzeren pan te gebruiken voor een gelijkmatige bereiding.
Kan ik de overgebleven focaccia bewaren?
Je kunt de overgebleven focaccia in een luchtdichte container in de koelkast bewaren voor 2-3 dagen en opwarmen in de oven of pan voordat je het opnieuw serveert.
