De POMPOEN MET CHERRYTOMATEN EN OLIJVEN in de pan is een eenvoudig en snel bijgerecht, ideaal om vlees of vis te begeleiden.
Het recept voor pompoen met cherrytomaten en olijven is zeer eenvoudig, de ui wordt gebakken en vervolgens de pompoen gekookt met de cherrytomaten, olijven en kappertjes, niets bijzonders maar de smaak is absoluut verrukkelijk.
De herfst is het perfecte seizoen om nieuwe recepten en smaken te ontdekken, en niets vertegenwoordigt de herfst beter dan pompoen. Vandaag presenteren we een eenvoudig en snel recept dat de pompoen viert, gecombineerd met de frisse smaken van cherrytomaten en de zoute tonen van olijven. Dit seizoensgebonden bijgerecht is ideaal voor lunch of diner, en de bereiding ervan is een waar genot voor de smaakpapillen.
Als je een heerlijk recept met pompoen zoekt, moet je pompoen met cherrytomaten en olijven proberen, snel klaar en het perfecte bijgerecht dat een heerlijk hoofdgerecht voor het diner kan worden.
Volg me in de keuken, vandaag is er pompoen met cherrytomaten en olijven.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 400 g pompoen
- 3 eetlepels zwarte olijven
- Half rode ui uit Tropea
- 2 eetlepels kappertjes
- 150 cherrytomaten
Stappen
Snijd de pompoen in niet te dikke plakken.
Snijd de ui in plakjes en bak deze in de pan met olie, voeg dan de pompoenplakjes toe en laat op middelhoog vuur koken.
Snijd de cherrytomaten en voeg ze toe aan de pompoen, voeg de olijven en kappertjes toe en kook ongeveer 15 minuten, de pompoen moet zacht worden.
Voor het recept gebruikte ik verse cherrytomaten, ze geven een vleugje smaak en frisheid aan het gerecht maar je kunt ook die uit blik gebruiken.
Eet smakelijk.
ALS JE VAN HET RECEPT HOUDT, KLIK OP DE STERREN onderaan het artikel. DANK U.
Ontdek het snelle en heerlijke recept van pompoen met cherrytomaten en olijven, een herfstbijgerecht dat de smaken van het seizoen viert. Perfect voor speciale lunches en diners, deze bereiding zal je veroveren!
Pompoen met cherrytomaten en olijven
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Pompoen met cherrytomaten en olijven
Hoe kan ik de pompoen voor dit recept bereiden?
De pompoen moet worden schoongemaakt, in blokjes worden gesneden en in de oven of in de pan worden gekookt tot hij zacht is voordat hij aan de andere ingrediënten wordt toegevoegd.
Welke soorten olijven passen het beste bij dit recept?
Je kunt zwarte, groene of gemengde olijven gebruiken, afhankelijk van je voorkeur. Zwarte olijven zijn meestal intenser, terwijl groene een mildere smaak hebben.
Kan ik extra ingrediënten aan deze bereiding toevoegen?
Zeker! Je kunt dit recept personaliseren door ingrediënten zoals ui, knoflook, verse basilicum of blokjes kaas toe te voegen voor een extra vleugje smaak.
Welke gerechten passen goed bij dit bijgerecht?
Dit bijgerecht past goed bij gegrild vlees, vis, kip of kan worden geserveerd met pasta of rijst als hoofdgerecht voor een vegetarisch diner.
Kan ik de restjes van deze bereiding bewaren?
Ja, je kunt de restjes bewaren in een luchtdichte container in de koelkast voor 2-3 dagen. Verwarm ze opnieuw voordat je ze serveert om de smaak te behouden.
