De GEROOSTERDE SANDWICHBROOD CANNOLI MET AUBERGINES zijn perfect als je op zoek bent naar een voorgerecht of een hoofdgerecht dat verrassend, creatief en smaakvol is. Dit gerecht is ideaal voor wie van aubergines houdt en ze op een originele en heerlijke manier wil presenteren.
De geroosterde sandwichbrood cannoli met aubergines zijn een combinatie van mediterrane smaken. De aubergines, met hun romige textuur en licht gerookte smaak, passen perfect bij het knapperige sandwichbrood en de smeltende kaas. Dit gerecht is zowel ideaal als voorgerecht om de gasten te verrassen als hoofdgerecht voor een stevige maaltijd.
De geroosterde sandwichbrood cannoli met aubergines zijn perfect voor elke gelegenheid. Of je ze nu serveert als voorgerecht voor een speciaal diner of als hoofdgerecht voor een diner met vrienden, deze cannoli zullen ieders smaakpapillen veroveren.
Volg me vandaag in de keuken, er zijn geroosterde sandwichbrood cannoli met aubergines.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Fornello
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst
Ingrediënten
- 3 plakken sandwichbrood
- 3 plakken aubergines (grote of 6 kleine)
- 2 eieren
- 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- 50 g provola
- q.b. paneermeel
Stappen
Snijd een aubergine in niet te dikke plakken.
Klop een ei in een bord en haal de aubergines door het ei, daarna door de bloem en bak ze. Je kunt ze ook zonder ei bakken of roosteren als je dat liever hebt.
Laat uitlekken op keukenpapier en zet apart. Als ze lang zijn, snijd ze dan doormidden.
Verwijder de korstjes van de sandwichbroodplakken, leg de aubergines erop, voeg de provola of fiordilatte toe en rol ze op.
Klop het ei in een bord en rol de cannoli erdoor, daarna door de paneermeel en bak ze in de pan, in de oven of in de airfryer, zoals je wilt.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. BEDANKT!
Eenvoudig en snel te bereiden, de sandwichbrood cannoli zijn heerlijk en verrassend.
Geroosterde sandwichbrood cannoli met aubergines
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN BERICHTEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Geroosterde sandwichbrood cannoli met aubergines
Kan ik andere groenten gebruiken dan aubergines?
Ja, je kunt experimenteren met andere groenten zoals courgettes of gedroogde tomaten.
Kan ik de cannoli van tevoren maken?
Je kunt de cannoli van tevoren maken en ze net voor het serveren bakken om maximale knapperigheid te garanderen.
Kan ik de mozzarella vervangen door een andere kaas?
Mozzarella werkt bijzonder goed in dit gerecht, maar je kunt experimenteren met andere kazen naar jouw smaak.
Kan ik de cannoli koud serveren?
Ja, de geroosterde sandwichbrood cannoli kunnen koud of op kamertemperatuur worden geserveerd, afhankelijk van jouw voorkeur.
