De PACCHERI MET INKTVIS EN TOMAATJES zijn perfect als je op zoek bent naar een lichte en heerlijke vispasta. Dit recept is ideaal voor de lunch of het diner en biedt een heerlijke contrast tussen de sterke smaak van de inktvis en de frisheid van de tomaatjes.
De paccheri is een pastavorm met een uniek uiterlijk. Ze zijn perfect om smaakvolle sauzen en kruiden vast te houden. Deze vorm is bijzonder geschikt voor visgerechten zoals de paccheri met inktvis en tomaatjes.
De paccheri met inktvis en tomaatjes brengen de authentieke smaak van de Middellandse Zee rechtstreeks op je bord. Dit recept is ideaal voor wie op zoek is naar een lichte en smaakvolle maaltijd, snel bereid. Experimenteer met dit gerecht en trakteer jezelf op een culinaire ervaring met de smaak van de zee.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de paccheri met inktvis en tomaatjes.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 2-3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 320 g paccheri
- 400 g inktvis
- 250 g tomaatjes
- 1 teen knoflook
Stappen
Verwarm in een grote pan een scheutje extra vergine olijfolie en voeg de fijngesneden knoflookteen toe. Als je van een pittige toets houdt, kun je naar smaak ook wat fijngehakte rode peper toevoegen.
Snijd de inktvis in reepjes en vervolgens in stukjes, voeg de gesneden inktvis toe aan de pan en bak ze op middelhoog vuur gedurende ongeveer 3-4 minuten.
Voeg de gehalveerde tomaatjes toe aan de inktvis en laat nog 2-3 minuten koken totdat de tomaatjes zacht worden.
Kook de paccheri in ruim gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Giet ze af als ze al dente zijn.
Voeg de paccheri toe aan de inktvis en tomaatjes in de pan. Voeg een kleine hoeveelheid kookwater van de pasta toe om een lichte saus te creëren en meng alle ingrediënten goed.
Breng op smaak met zout en zwarte peper naar smaak en een royale snufje vers gehakte peterselie.
Serveer de paccheri met inktvis en tomaatjes warm en geniet van dit pastagerecht met de smaak van de zee.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel DANK U!
Probeer een heel eenvoudig en heerlijk visgerecht, de paccheri met inktvis en tomaatjes.
Paccheri met inktvis eenvoudig en licht recept
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Paccheri met inktvis eenvoudig en licht recept
Kan ik diepgevroren inktvis gebruiken?
Ja, je kunt diepgevroren inktvis gebruiken, maar zorg ervoor dat je ze volledig ontdooit voordat je gaat koken.
Kan ik paccheri vervangen door een ander type pasta?
Zeker, je kunt het pastatype naar keuze gebruiken.
Kan ik dit recept van tevoren bereiden?
De paccheri met inktvis en tomaatjes zijn het lekkerst wanneer ze net zijn bereid, maar je kunt de restjes in de koelkast bewaren en later opwarmen.
Kan ik andere zeevruchten toevoegen?
Natuurlijk, je kunt dit recept naar wens aanpassen door garnalen, mosselen of andere zeevruchten toe te voegen.
