De MUNT EN CHOCOLADE KOEKJES met amandelen zijn de perfecte oplossing als je op zoek bent naar iets lekkers, makkelijks en snel te maken. Deze koekjes zijn een combinatie van verfrissende smaken en knapperige amandelen, waardoor elke hap een echte traktatie is.
De munt en chocolade koekjes met amandelen zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. De zachte textuur maakt ze ideaal om te dippen in koffie of melk. Bovendien zorgen de knapperige chocoladestukjes en amandelen voor een aangename textuur die ze nog onweerstaanbaarder maakt.
Munt is een van de ultieme zomersmaken. Toegevoegd aan chocolade creëert het een explosieve combinatie van frisheid en zoetheid. Deze koekjes zijn perfect om te genieten op een warme zomerdag met een kopje ijsthee of een koude limonade.
Een van de beste dingen aan dit recept is dat het extreem snel te maken is. Binnen een uur kun je een bakplaat met versgebakken koekjes klaar hebben om van te genieten. Dus, als je onverwachte gasten hebt of gewoon een onweerstaanbare trek in iets zoets, zal dit recept je redden.
De munt en chocolade koekjes met amandelen zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. De zachte textuur maakt ze ideaal om te dippen in koffie of melk. Bovendien zorgen de knapperige chocoladestukjes en amandelen voor een aangename textuur die ze nog onweerstaanbaarder maakt.
Amandelen voegen een vleugje knapperigheid en een licht geroosterde smaak toe aan deze koekjes. Ze zijn ook een bron van eiwitten en vezels, waardoor deze koekjes een relatief gezonde keuze zijn voor een snack of een snel ontbijt.
De munt en chocolade koekjes met amandelen zijn een heerlijke manier om van de zomerse smaken te genieten in elke hap. Hun snelle bereiding en verfrissende smaak maken ze ideaal voor ontbijt, tussendoortje of elke keer dat je zin hebt in iets zoets.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de munt en chocolade koekjes met amandelen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 15
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 100 g amandelen
- 100 g bloem 00
- 1 eiwit
- 50 ml muntsiroop
- 100 g suiker
- 30 g pure chocolade druppels
Stappen
Maal de amandelen met de suiker, voeg de bloem toe en meng.
Voeg het eiwit en de chocoladestukjes toe, meng en voeg dan beetje bij beetje de muntsiroop toe, steeds roerend.
Vorm balletjes en rol ze eerst in kristalsuiker en daarna in poedersuiker.
Plaats de koekjes op de bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak en kook in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 15 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
Ontdek het recept voor munt en chocolade koekjes met amandelen, het perfecte dessert voor je zomerse dagen. Ze zijn zacht, snel te maken en ideaal voor ontbijt of tussendoortje.
Munt en chocolade koekjes met amandelen
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER ANDERE RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Munt en chocolade koekjes met amandelen
Kan ik de amandelen vervangen door een ander type noten?
Zeker, je kunt experimenteren met andere noten zoals pecannoten of hazelnoten voor een andere smaak.
Kan ik pure chocolade gebruiken in plaats van melkchocolade?
Absoluut, als je de voorkeur geeft aan een intensere smaak, is pure chocolade een uitstekende keuze.
Kan ik deze koekjes invriezen om ze langer te bewaren?
Ja, je kunt ze in een luchtdichte container invriezen en ontdooien wanneer je ze wilt genieten.
Hoe lang blijven de munt en chocolade koekjes met amandelen goed?
Als ze worden bewaard in een luchtdichte container, kunnen ze tot een week meegaan.
Kan ik munt extract gebruiken in plaats van verse muntblaadjes?
Ja, je kunt munt extract gebruiken, maar zorg ervoor dat je een kleinere hoeveelheid gebruikt omdat het veel geconcentreerder is.
