De TAART MET VIJGEN EN JAM is een heerlijk dessert dat geschikt is voor elke gelegenheid, of het nu een zoet einde van een lunch of diner is, of een lekkernij om bij het ontbijt van te genieten.
De taart met vijgen en jam is een veelzijdig dessert dat de natuurlijke zoetheid van vijgen combineert met de smaak van zelfgemaakt zanddeeg. Deze taart is een zoet recept dat je kunt maken, of je nu je gasten wilt verrassen na een speciaal diner of je dag wilt beginnen met een ontbijttaart, dit recept past perfect.
Natuurlijk geeft het maken van een soort zelfgemaakte jam een authentieke en echte smaak aan deze taart, waardoor hij onweerstaanbaar wordt, maar je kunt hem ook altijd kopen en tijd besparen. Vijgen zijn rijk aan vezels, antioxidanten en essentiële voedingsstoffen, waardoor deze taart een gezond en heerlijk dessert is.
Als je op zoek bent naar een ontbijtgebak met een echt onweerstaanbare smaak, probeer dan de taart met vijgen en jam, hij is geweldig, snel te maken en zal zeker iedereen bevallen.
Volg me in de keuken, vandaag is er de taart met vijgen en jam.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 125 g boter
- 1 ei
- 70 g suiker
- 500 g vijgen
- 50 g suiker
- 1 citroenschil
- 2 eetlepels citroensap
Stappen
Was de vijgen goed, verwijder de schil indien gewenst en doe ze in een pan met de suiker, het citroensap en de schil.
Kook op laag vuur tot de siroop zich vormt, pureer dan alles met een staafmixer of een keukenmachine, het is geen echte jam, maar een soort vijgencrème.
Laat het afkoelen in de koelkast.
Bereid het zanddeeg, doe de bloem in een kom, voeg de suiker, het ei, een snufje zout en de boter in stukjes toe, werk snel, maak een bal, wikkel het in folie en zet 30 minuten in de koelkast.
Rol het deeg na de tijd uit in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm van 22 cm, prik met een vork, bak in de voorverwarmde oven op 180° voor ongeveer 15 minuten.
Haal uit de oven en vul met de vijgencrème, uiteraard kun je de taart met jam bakken, haal uit de oven en versier met vijgen.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Probeer deze taart met vijgen en jam voor een onweerstaanbaar dessert dat geschikt is voor elk moment van de dag. De eenvoud en authentieke smaak maken het snel tot een van je favoriete desserts.
Taart met vijgen en jam
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Taart met vijgen en jam
Kan ik winkelgekochte jam gebruiken in plaats van zelfgemaakte?
Ja, je kunt kant-en-klare jam gebruiken, maar zelfgemaakte jam voegt een speciaal tintje toe.
Hoe lang duurt de bereiding van de taart?
De bereiding duurt ongeveer 20-30 minuten, plus de baktijd.
Welke andere vruchten kan ik gebruiken naast vijgen?
Je kunt experimenteren met vruchten zoals peren, appels of abrikozen, maar vijgen worden sterk aanbevolen vanwege hun unieke smaak.
Kan ik suiker vervangen door alternatieve zoetstoffen?
Ja, je kunt zoetstoffen zoals xylitol of stevia gebruiken als je de suikerinname wilt verminderen.
Kan ik de overgebleven taart invriezen?
Absoluut! De taart kan worden ingevroren en vervolgens worden ontdooid voordat je hem serveert.
