De PARADIJSTAART SEMIFREDDO is een heerlijk dessert, het is een combinatie van romigheid en knapperigheid die iedereen sprakeloos zal achterlaten. Snelle en gemakkelijke lekkere taart, uitstekend na de lunch of het diner, perfect voor de zondag.
De Paradijstaart Semifreddo is een prachtige creatie die de zachtheid van room en mascarpone combineert met de zachtheid van de cacao biscuitbodem. Deze taart is perfect om na de lunch of het diner van te genieten, maar is ook geschikt voor verjaardagen of andere speciale gelegenheden.
Het mooie van deze taart is dat je hem in korte tijd met slechts enkele minuten in de oven kunt bereiden. Het is ideaal voor wanneer je een spectaculair dessert nodig hebt, maar geen tijd hebt voor ingewikkelde bereidingen.
Het basisrecept van de Paradijstaart Semifreddo bevat room, mascarpone en een dunne laag biscuit, maar je kunt het naar smaak aanpassen. Voeg geraspte donkere chocolade toe voor een extra vleugje smaak of garneer met verse aardbeien voor een vleugje frisheid.
Volg me in de keuken, vandaag is er de paradijstaart semifreddo.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- 2 eetlepels koffie
- 90 g bloem 00
- 1 theelepel bakpoeder
- 90 g suiker
- 100 g donkere chocolade 50%
- 60 ml slagroom
- 500 ml slagroom
- 220 g gecondenseerde melk
- 30 g honing
- 250 g mascarpone
Stappen
Smelt de chocolade met de room au bain-marie en zet apart, maak de koffie en laat afkoelen.
Klop de eieren met de suiker tot ze in volume verdubbelen, voeg dan de bloem met het bakpoeder, de cacao en 2 eetlepels koffie toe, en meng goed.
Giet het mengsel in een vorm van ongeveer 25 x 35, bak in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 7 minuten.
Herhaal alles met dezelfde hoeveelheid ingrediënten als je een taart met drie lagen wilt maken, haal dan uit de oven, verwijder het bakpapier en snijd in 2 of 3 schijven.
Klop de room met de mascarpone, de honing en de gecondenseerde melk en indien gewenst kun je enkele eetlepels koffie toevoegen.
Plaats een schijf in een met bakpapier beklede vorm, besprenkel met een mengsel van water en koffie of melk en koffie, vul met een laag room, dek af met een andere schijf en herhaal.
Eindig met een chocoladelaag en plaats 2 uur in de vriezer, haal minstens 20 minuten voor het serveren uit de vriezer.
Bon appétit
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onder aan het artikel. DANK U!
Maak de Paradijstaart Semifreddo Pinguin en geef je geliefden een smaakvolle reis naar het paradijs der smaken. Met een gemakkelijke bereiding en de mogelijkheid tot personalisatie zal dit dessert zeker een succes zijn.
Paradijstaart semifreddo
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET NOTIFICATIES AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) Paradijstaart semifreddo
Kan ik deze taart van tevoren bereiden?
Ja, de Semifreddo Taart kan goed in de vriezer bewaard worden, dus je kunt hem van tevoren bereiden.
Kan ik mascarpone vervangen door een andere kaas?
Je kunt experimenteren met vergelijkbare kazen, maar mascarpone is het meest geschikt voor dit recept.
Hoe lang duurt het om deze taart te bereiden?
De bereiding duurt ongeveer 30 minuten, maar daarna moet je hem enkele uren in de vriezer laten afkoelen.
Kan ik het met een saus serveren?
Zeker! Een chocoladesaus of bosbesensaus zou een heerlijke toevoeging zijn aan dit dessert.
