De SNELLE RICOTTA EN TOMAAT TAART is perfect voor een snelle avondmaaltijd, ook ideaal als voorgerecht of om mee te nemen naar het strand. Dit snelle en gemakkelijke recept stelt je in staat om in zeer korte tijd een heerlijk en veelzijdig gerecht te bereiden.
De Taart met Tomaten en Mozzarella is een voorgerecht dat al je gasten blij zal maken. De combinatie van verse tomaten, ricotta en smeltende mozzarella maakt elke hap een genot voor de smaakpapillen.
Deze taart kan gemakkelijk worden omgetoverd tot een hoofdgerecht voor een snelle lunch of diner. Met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten zal het je hart en maag veroveren.
Het snelle en gemakkelijke recept bespaart je tijd in de keuken, en de heerlijke smaak zal iedereen verrukken, ook geweldig als je andere groenten toevoegt zoals courgettes, paprika’s of aubergines.
Volg me in de keuken vandaag is er de snelle ricotta en tomaat taart.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g tarwebloem type 00
- 125 g boter
- 2 lepels water
- 400 g ricotta
- 20 g geraspte Parmezaanse kaas
- 60 g mozzarella
- 1 ei
- 80 g kersentomaten
- 1/2 theelepel zout
Stappen
Voor het recept kun je kant-en-klare bladerdeeg gebruiken als je dat liever hebt.
Doe de bloem in een kom, voeg de boter in stukjes en een eetlepel water toe, werk de ingrediënten snel door elkaar en voeg indien nodig de andere eetlepel toe.
Plaats het mengsel in een bakvorm van 22 of 24 cm en zet in de koelkast.
Meng de ricotta met het ei, de Parmezaanse kaas en het zout, voeg de mozzarella in stukjes toe en giet alles op de taartbodem.
Leg de kersentomaten op de vulling, bak en kook in de voorverwarmde oven op 180° voor 20-25 minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJE
Ontdek de Taart met Tomaten en Mozzarella: van een lekker voorgerecht tot een snel hoofdgerecht. Een eenvoudig en smakelijk recept voor elke gelegenheid!
Snelle ricotta en tomaat taart
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Veelgestelde Vragen) Snelle ricotta en tomaat taart
Kan ik andere soorten tomaten gebruiken?
Absoluut! Je kunt verse, gedroogde tomaten of kersentomaten gebruiken om de smaak te variëren.
Kan ik de ricotta vervangen door een andere kaas?
Zeker! Je kunt experimenteren met kazen zoals provolone of gorgonzola voor verschillende smaken.
Moet ik de tomaten koken voordat ik ze op de taart leg?
Meestal worden de verse tomaten rauw op de taart gelegd en koken ze tijdens het bakken in de oven.
Kan ik andere groenten aan de taart toevoegen?
Zeker weten! Je kunt de taart verrijken met andere groenten zoals paprika’s, courgettes of uien.
Kan ik deze taart koud serveren?
Absoluut! Deze taart is heerlijk zowel direct uit de oven als op kamertemperatuur of koud.
