De CITROEN MOUSSE EN BANKETBAKKERSROOM is het perfecte dessert om te serveren na de lunch of het diner, een romig en heerlijk dessert, licht, zonder koekjes. Dit dessert is niet alleen een explosie van smaken, maar ook snel klaar te maken en biedt een dubbele crème die de meest veeleisende fijnproevers zal veroveren.
De Citroen Mousse en Banketbakkersroom is een romig en verrukkelijk dessert. De levendige smaak van citroen vermengt zich met de zachtheid van banketbakkersroom, waardoor een symfonie van smaken ontstaat die de zintuigen zal verfrissen.
De crème in de Mousse wordt op een lichte en fluweelzachte manier bereid, waardoor het dessert een vleugje elegantie krijgt zonder te verzwaren.
De Citroen Mousse en Banketbakkersroom is een perfecte oplossing wanneer je snel een dessert wilt bereiden zonder in te boeten op smaak. Met een paar stappen kun je een verwen dessert maken dat aan de zoete trek zal voldoen.
Volg me in de keuken, vandaag gaan we de citroen mousse en banketbakkersroom maken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2-4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 ml water
- 3 eetlepels suiker
- 3 eetlepels aardappelzetmeel
- 1 citroenschil
- 5 g boter
- 250 g banketbakkersroom
- 1 eidooier
Stappen
Bereid de banketbakkersroom volgens het recept HIER, plaats het in een kom en dek af met plasticfolie, laat het afkoelen en zet apart.
Meng de eidooier met de suiker met een handgarde in een pannetje.
Voeg beetje bij beetje het water toe, blijf mengen met de garde, voeg het zetmeel toe, blijf mengen, voeg de citroenschil toe en ga naar het verwarmde fornuis.
Blijf mengen met de handgarde zoals voor banketbakkersroom tot het indikt, giet het dan in een container en dek af met plasticfolie.
Laat het afkoelen in de koelkast of bij kamertemperatuur.
Wanneer de crèmes koud zijn, vul je de kommetjes door de twee lagen crème af te wisselen, garneer met citroenschil en muntblaadjes als je dat wilt.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJEWEL!
Ontdek de frisheid van de Citroen Mousse en Banketbakkersroom, een snel en licht dessert dat de levendigheid van citroen combineert met de zachtheid van banketbakkersroom. Geniet van een dubbele crème in elke lepel, perfect voor elke gelegenheid.
Citroen mousse en banketbakkersroom
VOLG MIJ OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Citroen mousse en banketbakkersroom
Kan ik gebruik maken van ingepakte citroensap voor deze mousse?
Ja, je kunt ingepakte citroensap gebruiken, maar verse sap zal een authentiekere smaak geven.
Moet ik de banketbakkersroom zelf maken of kan ik klaar room gebruiken?
Je kunt een kant-en-klare banketbakkersroom gebruiken om tijd te besparen, maar het zelf maken zal een authentieker resultaat geven.
Kan ik citroenstukjes aan de mousse toevoegen?
Je kunt geraspte citroenschil toevoegen om de smaak te versterken. Vermijd echter het toevoegen van citroenstukjes, omdat die de textuur kunnen veranderen.
Hoe lang kan ik de mousse in de koelkast bewaren?
Het is beter om de mousse binnen 1-2 dagen te consumeren om de versheid van de smaken te proeven.
Kan ik de overgebleven Citroen Mousse en Banketbakkersroom invriezen?
De textuur van de mousse kan beïnvloed worden door het invriezen. Het is beter om het vers, net bereid, te genieten.
