De COURGETTES MET TOMAAT EN MOZZARELLA in de pan zijn ideaal als eenpansgerecht voor lunch of diner en zijn perfect om snel te bereiden zonder de oven aan te hoeven zetten. Met seizoensgebonden ingrediënten zoals courgettes en tomaten kun je een heerlijk en snel idee creëren dat iedereen zal veroveren.
De courgettes met mozzarella en tomaat in de pan stellen je in staat om seizoensgroenten te gebruiken om een bijgerecht of een eenpansgerecht te creëren dat zowel voor lunch als diner kan worden geserveerd, zeer licht en smakelijk.
Eenvoudig en heerlijk zijn de courgettes met mozzarella en tomaat, ze worden in een paar minuten bereid en zijn geweldig om vlees of vis te begeleiden, ook perfect in een broodje om mee naar het strand te nemen.
Volg me in de keuken vandaag zijn er courgettes met mozzarella en tomaat.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 150 g buffelmozzarella
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 350 g tomatenpulp
Stappen
Snijd de courgettes in plakjes, ronde zijn perfect maar ook lange zijn prima.
Bak een teentje knoflook in een grote pan en verwijder het als je het niet lekker vindt, voeg de tomatenpulp toe en kook 10 minuten.
Doe de courgettes in de pan, leg een laag Parmezaanse kaas en mozzarella in plakjes en wissel af met de courgettes tot de ingrediënten op zijn.
Bestrooi met oregano of tijm en kook ongeveer tien minuten.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
De Courgettes met Mozzarella en Tomaat in de pan zijn de perfecte oplossing voor een zomers bijgerecht of een snel eenpansgerecht. Dit recept zonder oven stelt je in staat om seizoensgebonden ingrediënten zoals courgettes en tomaten te gebruiken, waardoor je een smakelijk en fris gerecht kunt bereiden om in korte tijd van te genieten.
Courgettes met mozzarella en tomaat
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN
FAQ (Vragen en Antwoorden) Courgettes met mozzarella en tomaat
Kan ik verse mozzarella of een andere kaas gebruiken voor dit recept?
Natuurlijk! Beide opties werken uitstekend. Verse mozzarella of een andere kaas geeft het gerecht een onweerstaanbare romigheid.
Kan ik andere groenten toevoegen naast courgettes en tomaten?
Absoluut! Dit recept is zeer aanpasbaar. Je kunt paprika’s, uien of andere groenten toevoegen die je lekker vindt om het gerecht verder te verrijken.
Hoeveel tijd kost het om dit gerecht te bereiden?
De bereiding van dit gerecht is snel en vereist slechts enkele minuten in de pan. Het is een uitstekende optie voor wanneer je weinig tijd hebt maar toch een smakelijke maaltijd wilt.
Kan ik dit gerecht als hoofdgerecht serveren?
Absoluut! Dit recept kan een licht eenpansgerecht zijn voor lunch of diner. Voeg misschien een beetje eiwit toe zoals kip of vis om het nog voedzamer te maken.
Kan ik de Parmezaanse kaas vervangen door een andere soort kaas?
Zeker! Als je de voorkeur geeft aan een andere soort kaas, kun je experimenteren. Kazen zoals pecorino of gorgonzola kunnen een andere draai aan het gerecht geven.
