De TAART MET KOKOSROOM EN PERZIKEN is het dessert om op elk moment van de dag van te genieten, perfect voor jong en oud, een frisse en aangename recept.
De taart met kokosroom en perziken is een veelzijdig en onweerstaanbaar dessert, ideaal voor zowel ontbijt als tussendoortje. Dankzij de combinatie van delicate en romige smaken zal het moeilijk zijn om de verleiding te weerstaan om het bij elke gelegenheid te proeven.
De krokante basis van zanddeeg is het geheim voor een perfect resultaat. De kruimelige en gouden textuur gaat harmonieus samen met de romige kokosroom, wat een contrast van texturen creëert die deze taart onvergetelijk zal maken.
Een ander groot voordeel van dit recept is de kokosroom die snel te maken is. Je hoeft niet lang te wachten om van deze lekkernij te genieten! In een paar eenvoudige en snelle stappen krijg je een gladde en fluweelzachte room die perfect past bij de zoete en sappige perziken.
De taart met kokosroom en perziken is echt heel lekker, het is snel te maken en zal iedereen bevallen, aangenaam bij elke hap met het kruimelige en heerlijke zanddeeg.
Volg me in de keuken, vandaag is er de taart met kokosroom en perziken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 125 g boter
- 1 ei
- 60 g suiker
- 1/2 citroenschil
- 200 slagroom, 12% vet (met kokosmelk)
- 2 eetlepels geraspte kokos (rapè)
- 2 perziken
- 2 eetlepels suiker
Stappen
Bereid de melkroom met kokosmelk en 2 eetlepels geraspte kokos, volg het recept HIER, laat in een kom rusten, afgedekt met huishoudfolie, en laat afkoelen.
Doe de bloem in een kom, voeg een snufje zout, de suiker, de geraspte citroenschil, het ei en de in stukjes gesneden boter toe, werk de ingrediënten snel samen.
Maak een bal en laat deze rusten, gewikkeld in huishoudfolie en zet 30 minuten in de koelkast.
Na de tijd rol je het deeg uit in een taartvorm van 22 cm, prik het met een vork en bak het 15 minuten op 180°, haal het dan uit de oven en laat het afkoelen.
Snijd de perziken in plakjes en kook ze met de suiker en twee eetlepels water gedurende een paar minuten, 3-4.
Vul de bodem met de room en de perziken, bewaar in de koelkast tot het serveertijd is, uiteraard kun je ook kleine taartjes maken voor het ontbijt.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
Ontdek de heerlijke taart met kokosroom en perziken, perfect voor ontbijt of tussendoortje. Een onweerstaanbare combinatie van krokant zanddeeg en romige kokosroom. Probeer het vandaag en laat je veroveren door de smaken!
Taart met kokosroom en perziken
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) Taart met kokosroom en perziken
Kan ik de perziken vervangen door ander fruit?
Zeker! De taart is geschikt voor verschillende varianten met fruit zoals abrikozen, aardbeien of ananas.
Kan ik een kant-en-klare zanddeeg gebruiken?
Absoluut! Als je weinig tijd hebt, kun je een kant-en-klare zanddeeg gebruiken om tijd te besparen.
Hoe lang kan ik de taart bewaren?
De taart blijft goed in de koelkast gedurende ongeveer 2-3 dagen, afgedekt met huishoudfolie.
Kan ik de kokosroom van tevoren bereiden?
Zeker! Je kunt de kokosroom van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren tot het moment van gebruik.
Kan ik de overgebleven taart invriezen?
Absoluut! Verpak de taart luchtdicht en je kunt hem maximaal een maand invriezen. Laat hem langzaam in de koelkast ontdooien voordat je hem serveert.
