De AARDAPPEL, HAM EN RICOTTA TAART MET BLADERDEEG is perfect als voorgerecht of als enkel gerecht. Met een knapperige bladerdeegbodem en een sappige en romige vulling, is deze hartige taart een ideale optie voor snelle lunches of diners.
De aardappel, ham en ricotta taart is een soort hartige quiche, een traditioneel gerecht dat de knapperige textuur van de bodem combineert met de zachte vulling en de toevoeging van eieren.
Deze hartige taart kan worden geserveerd als enkel gerecht, vergezeld van een frisse gemengde salade of als smakelijk voorgerecht om een diner stijlvol te beginnen. De veelzijdigheid maakt het geschikt voor vele gelegenheden, zoals een diner met vrienden of een feest.
Het bladerdeeg, knapperig en goudbruin, is de perfecte schaal voor deze smaakvolle vulling. De combinatie van gekookte aardappelen, ham en romige ricotta creëert een balans van smaken die harmonieus samensmelten.
De bereiding van deze aardappel, ham en ricotta taart is eenvoudig en snel, zelfs geschikt voor degenen die weinig tijd hebben in de keuken. Je kunt het personaliseren door andere ingrediënten toe te voegen, zoals kruiden of olijven, of cherrytomaatjes.
Volg me in de keuken, vandaag is er de aardappel, ham en ricotta taart.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 1 bladerdeeg
- 250 g ricotta
- 1 ei
- 200 g gekookte ham
- 2 aardappelen
- 150 g mozzarella
Stappen
Was en schil de aardappelen, snijd ze in kleine stukjes, bak ze in een pan met een beetje olie, een teentje knoflook, met het deksel erop, kook gedurende 7-8 minuten.
Leg het bladerdeeg in een bakvorm, prik erin met een vork.
Meng de ricotta met het ei, zout naar smaak, voeg de mozzarella in plakjes toe, de ham in blokjes gesneden en meng goed.
Laat de aardappelen uitlekken en voeg ze toe aan de ricotta, meng en giet alles op het bladerdeeg.
Bak in de oven op 180° gedurende ongeveer 20 minuten, totdat het bladerdeeg goudbruin is.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
Ontdek hoe je een aardappel, ham en ricotta taart maakt, een perfect enkel gerecht of voorgerecht voor lunch of diner. Met bladerdeeg als basis en een combinatie van smaakvolle ingrediënten, zal dit snelle en eenvoudige recept je veroveren met zijn onweerstaanbare smaak.
Aardappel en ham taart met bladerdeeg
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) Aardappel en ham taart met bladerdeeg
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de taart?
De belangrijkste ingrediënten zijn bladerdeeg, aardappelen, ham en ricotta.
Kan ik andere soorten kaas gebruiken in plaats van ricotta?
Zeker! Je kunt experimenteren met andere kazen naar keuze, zoals verse kaas of gorgonzola.
Hoe lang duurt het om deze hartige taart te bereiden?
De bereiding duurt ongeveer 15-20 minuten, terwijl het bakken in de oven ongeveer 30-35 minuten duurt.
Kan ik de taart van tevoren bereiden en later opwarmen?
Absoluut! Je kunt de taart van tevoren bereiden en in de oven opwarmen vlak voordat je het serveert. Het zal nog steeds heerlijk zijn.
Welke andere ingrediënten kan ik toevoegen om mijn hartige taart met bladerdeeg te personaliseren?
Je kunt je taart verrijken met ingrediënten zoals uien, spinazie, gedroogde tomaten of olijven.
