Als je op zoek bent naar een dessert dat zowel heerlijk als verrassend is, zoek dan niet verder: de PISTACHE SEMIFREDDO IJSTAART is precies wat je zoekt! Deze mascarpone zoetigheid is perfect om een maaltijd af te sluiten met een vleugje zoetheid en verfrissende romigheid.
De pistache semifreddo ijstaart onderscheidt zich door zijn krokante crème, die perfect contrasteert met de zachte cacaobiscuitbodem.
Deze semifreddo ijstaart is een ideaal dessert voor elke gelegenheid, of het nu een familiebijeenkomst, een romantisch diner of een eenvoudige zomerdag is. De uitnodigende presentatie zal iedereen versteld doen staan.
Het mooie van dit snelle recept is dat je het naar eigen smaak kunt aanpassen. Als je geen liefhebber van pistachenoten bent, kun je ze eenvoudig vervangen door andere noten of gehakte chocolade voor een andere smaak.
Kortom, de pistache semifreddo ijstaart is een dessert dat niet teleurstelt.
Volg me in de keuken, vandaag is er de pistache semifreddo ijstaart.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 60 g suiker
- 60 g bloem 00
- 20 g ongezoet cacaopoeder
- Halve theelepel bakpoeder voor cake
- 600 g mascarpone
- 200 g slagroom
- 120 g poedersuiker
- 200 g pistache pasta
- 200 g pistache
Stappen
Bereid de biscuitbodem voor door de eieren met de suiker te kloppen tot ze in volume verdubbelen, voeg beetje bij beetje de gezeefde bloem, cacao en het bakpoeder toe en spatel met de hand.
Giet het mengsel in een met bakpapier beklede vorm van ongeveer 25×35 cm, bak in de oven op 200° voor 7 minuten.
Haal de basis uit de oven en verwijder het bakpapier, plaats het in een met folie beklede taartvorm, als je geen grote taartvorm hebt, kun je de basis in tweeën delen en twee vormen gebruiken.
Klop de slagroom met de mascarpone, poedersuiker en pistachepasta, meng goed en hak de pistachenoten fijn en voeg deze toe aan de crème.
Giet de crème op de biscuitbodem, decoreer met pistachenoten en plaats in de vriezer voor een paar uur.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. BEDANKT!
Ontdek ons heerlijke recept voor de pistache semifreddo ijstaart, een onweerstaanbaar dessert om van te genieten na de lunch of het diner. Met de mascarpone zoetigheid en een krokante basis zal dit snelle recept je veroveren met zijn unieke smaak!
Pistache semifreddo ijstaart
VOLG ME OP TELEGRAM EN ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat is het verschil tussen een ijstaart en een semifreddo taart?
De semifreddo taart heeft een gebakken deel en in dit geval een koude crème.
Kan ik een ander soort noot gebruiken als ik geen pistachenoten lust?
Ja, je kunt amandelen of hazelnoten gebruiken.
Hoe lang duurt het om de ijstaart te maken?
Het maken van de ijstaart duurt ongeveer 30 minuten.
Is het mogelijk om de taart meer dan een dag in de vriezer te bewaren?
Ja, een maand gewikkeld in folie.
Kan ik de mascarpone vervangen door een andere romige kaas?
Ja, je kunt ricotta, yoghurt of room gebruiken.
