De PIZZETTES VAN BROOD MET SPECK en COURGETTES zijn de perfecte oplossing als je op zoek bent naar een eenvoudig en smakelijk idee voor een diner met vrienden. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden en vereist geen rijstijd, wat het tot een ideale keuze maakt voor wie weinig tijd heeft maar iets lekkers wil proeven.
De pizzettes van brood met speck en courgettes zijn een lichte alternatieve optie voor de klassieke pizza’s, dankzij de aanwezigheid van groenten en speck. De basis van de pizzettes is gemaakt met een eenvoudig en gistvrij deeg, wat het bereiden nog gemakkelijker en sneller maakt.
De courgettes voegen daarentegen frisheid en lichtheid toe aan de bereiding, terwijl de speck een unieke en heerlijke smaak toevoegt. De pizzettes van brood met speck en courgettes zijn perfect om te serveren als voorgerecht of als hoofdgerecht, gecombineerd met een frisse salade.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de pizzettes van brood met speck en courgettes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 100 g bloem 00
- 1 theelepel instant gist voor hartige bereidingen
- 50 ml water
- 30 ml extra vergine olijfolie
- 80 g courgettes
- 30 g speck
- 30 g fiordilatte
Stappen
Doe de bloem in een kom, voeg de gist, de olie en het water toe, kneed goed, ga naar het werkvlak en kneed het deeg een beetje om het zachter te maken.
Maak een bal en laat rusten terwijl je de topping bereidt.
Snijd de courgettes in plakjes en bak ze, laat ze uitlekken en zet apart.
Verdeel het deeg in 3 of 6 stukken als je ze dun wilt en maak pizzettes, olie ze in en bak in een hete oven op 200° voor 10 minuten. Je kunt ook de airfryer gebruiken.
Haal uit de oven en beleg met de courgettes, de speck en de kaas, zet dan terug in de oven voor nog ongeveer 5 minuten.
Eet smakelijk
Als je de recept leuk vindt, klik dan op de sterren onder aan het artikel. DANK JE!
HANDIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Kan ik de speck vervangen door een ander soort vleeswaren? Ja, je kunt het recept personaliseren door de speck te vervangen door een andere soort vleeswaren naar keuze.
Is het nodig om het snelle deeg te gebruiken voor de pizzette-basis? Nee, je kunt geroosterd brood gebruiken voor de pizzette-basis.
Kan ik andere groenten gebruiken in plaats van courgettes? Ja, je kunt de groenten gebruiken die je verkiest om het recept te personaliseren.
Hoeveel tijd kost het om de pizzettes te bereiden? De bereiding duurt ongeveer 20 minuten.
Pizzettes van brood met speck en courgettes
Ontdek het recept voor de pizzettes van brood, een eenvoudig en smakelijk gerecht zonder rijzen. Ideaal voor een snel diner of als licht hoofdgerecht, de pizzettes zijn perfect om in gezelschap van te genieten.
