De GEVULDE KIPROLLETJES MET CITROEN zijn een snelle en gemakkelijke tweede gang om te bereiden, maar tegelijkertijd erg smakelijk en origineel. Dit recept is perfect voor een diner met vrienden of een informele avond, maar ook voor een picknick of een diner om mee naar werk te nemen.
Een heerlijk gerecht om snel te bereiden, de gevulde kiprolletjes met citroen zijn snel te maken, geurend en lekker met een heerlijke citroensaus.
De eenvoud van de ingrediënten, gecombineerd met de intense smaak van citroen en kip, maken deze rolletjes tot een altijd winnende keuze. Bovendien maakt het feit dat het een licht en verteerbaar gerecht is, het geschikt voor elke gelegenheid.
Volg me in de keuken, vandaag maken we gevulde kiprolletjes met citroen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 6 plakken kip, borst, gebakken, in pan
- 120 g mozzarella
- 1/2 citroen
- 2 eetlepels bloem 00
- q.b. groentebouillon
- 10 g boter
Stappen
Bereid de groentebouillon met een courgette, een halve wortel, een stukje ui als je dat lekker vindt, 1 tomaatje en 2 blaadjes spinazie of snijbiet.
Als het gaar is, verwijder de tomaat en pureer alles met een staafmixer.
Vul de kipfiletplakken met een stuk mozzarella en rol op en sluit met een tandenstoker.
Smelt de boter in een pan, voeg wat groentebouillon en citroensap toe, plaats de rolletjes erin, laat koken met een gesloten deksel terwijl je ze af en toe keert en telkens bouillon toevoegt.
Kook ongeveer 15-20 minuten, verwijder dan de rolletjes, voeg de bloem toe en roer om de saus in te dikken.
Breng de rolletjes op smaak met de saus en serveer met een snufje peterselie.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
NUTTIGE VRAGEN EN ANTWOORDEN
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van de rolletjes? De belangrijkste ingrediënten zijn kipfilet, mozzarella, groentebouillon, boter en bloem.
Is het mogelijk om de kip te vervangen door ander vlees? Ja, zeker, je kunt kalkoenfilet, kalfsvlees of varkensvlees gebruiken.
Wat zijn de kooktijden van de kiprolletjes? De rolletjes worden in ongeveer 15-20 minuten gaar.
Welke bijgerechten passen het beste bij de rolletjes? Je kunt de rolletjes serveren met courgette, aardappelen, salade.
Is het mogelijk om de rolletjes van tevoren te bereiden en later op te warmen? Ja, zeker, ze kunnen van tevoren worden bereid en opgewarmd.
Gevulde Kiprolletjes met Citroen
Ontdek het recept van de rolletjes, de snelle en smakelijke tweede gang voor een lichte en originele maaltijd. Bereid ze in een paar minuten en geniet van een heerlijk diner!
